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Per tagli di carne precisi e puliti!
Manico in fibrox blu: poliammide PA ed elastomero TPE
Lama affilata in acciaio inox da 31 cm
Perfettamente adatto all'uso professionale (NSF)
Adatto per un uso prolungato
Prodotto in Svizzera - know-how Victorinox
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Un macellaio professionista deve spesso lavorare e tagliare pezzi di carne di grandi dimensioni. Per questo motivo è fondamentale che disponga dei migliori strumenti di taglio. I coltelli da macellaio sono facilmente riconoscibili per le loro lame larghe. Il coltello 5.5202.31 è un favoloso prodotto del prestigioso marchio svizzero Victorinox.
Ha una lama in acciaio inossidabile di 31 cm. Questa lega resiste agli effetti dell'ossidazione. Permette di effettuare tagli potenti.
Così come la lama è una parte essenziale di ogni coltello, lo è anche il manico. Deve essere ergonomico e in grado di resistere a lunghi periodi di utilizzo.
Ecco perché è realizzato in fibrox. Si tratta di una combinazione di poliammide PA ed elastomero TPE. Questa combinazione non solo è antiscivolo, ma consente anche di eseguire movimenti rapidi e precisi senza affaticare il polso.
Il Victorinox 5.5202.31 combina stile, ergonomia ed eccellenti prestazioni di taglio con tutto ciò di cui un macellaio ha bisogno in un buon coltello!
Vi invitiamo inoltre a scoprire le nostre pietre per affilare per la manutenzione delle vostre lame!
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