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È un coltello impressionante e incredibilmente efficace!
Forgiato da un unico pezzo di acciaio: forte e resistente
Lama da 22 cm in acciaio inossidabile tedesco XCrMoVMn di alta gamma
Serie speciale per la riedizione del leggendario coltello DICK 1905
Robusto manico in ABS nero + anelli in acciaio inox massiccio
Prodotto in Germania
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Il coltello da chef DICK 1905 Ajax forgiato da 22 cm è perfetto per intagliare grandi tagli di carne, pesce e verdure!
La gamma 1905 è stata creata in onore della riedizione della leggendaria gamma sviluppata nel 1905 da Friedr Dick. In quell'occasione, l'azienda creò un coltello eccezionale, con i rivetti sostituiti da solidi anelli in acciaio inossidabile, per garantire che i coltelli fossero ben bilanciati ed estremamente robusti.
Caratterizzata da un design originale, questa riedizione di coltelli è stata quindi creata sulla base di un modello emblematico, pur utilizzando tecniche di produzione più moderne. Un mix di modernità e tradizione che vi conquisterà ogni giorno!
La lama di questo coltello è realizzata in acciaio inossidabile XCrMoVM. Questo lo rende estremamente robusto. È altamente resistente all'umidità e ai batteri che possono proliferare in cucina. Ha una durezza di 56° HRC.
È importante notare che è forgiato, cioè ricavato da un unico pezzo di acciaio, modellato per formare un'unica lama. Questo aggiunge forza e qualità superiore.
La sua lama ampia e stabile è ideale per affettare porzioni di carne cruda o cotta, tritare erbe fresche e cipolle o preparare tartare di pesce. Grazie al suo bordo di taglio curvo, il movimento di oscillazione è perfetto per questi usi. È un mix perfetto tra il coltello da chef e l'emblematica mannaia da macellaio.
Il coltello può essere appeso a un foro sulla lama, in modo da essere sempre a portata di mano!
Il manico in polimero nero è progettato per essere facile e sicuro da usare. L'originalità di questo coltello sta nel fatto che non ha rivetti come i soliti coltelli, ma 3 solidi anelli d'acciaio, per un sostegno decuplicato. In questo modo è possibile mantenere un controllo perfetto del coltello e questa presa eccellente consente di tagliare alla perfezione qualsiasi cibo.
Questo coltello vi piacerà sicuramente, sia che siate professionisti o chef dilettanti alla ricerca di un utensile di qualità.
Scoprite di più sulla serie DICK 1905!
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