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Il coltello da cuoco giapponese Global GF35, un must-have!
Lama forgiata da 30 cm in acciaio inossidabile temprato CROMOVA 18
Manico rotondo e cavo: equilibrio perfetto + presa ottimale
Coltello monoblocco forgiato da un unico pezzo di acciaio
Prodotto a Seki, Giappone - Design by Yoshikin
Il coltello da cucina più amato dai professionisti!
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Questo coltello da chef Global GF35 è ideale per tutte le esigenze di taglio. La sua lama di 30 cm in acciaio temprato CROMOVA 18 ha una durezza compresa tra 56 e 58 HRC, che la rende straordinariamente affilata e altamente resistente alla corrosione. Inoltre, la lama è forgiata (si estende fino all'estremità del manico) per una maggiore resistenza.
I coltelli della serie "GF" sono stati sviluppati su richiesta degli chef europei che preferiscono lavorare con coltelli più pesanti e manici più grandi. Inoltre, il manico è rotondo e cavo per garantire un perfetto equilibrio nella mano! Il suo design elegante piacerà a tutti gli amanti delle belle lame.
Grazie al know-how tradizionale ereditato dai samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un punto di riferimento mondiale nel settore della coltelleria. Sono anche molto apprezzati e utilizzati nei programmi di cucina.
Per garantire una lunga durata del vostro coltello Global, è essenziale affilarlo regolarmente.
Si consiglia inoltre di pulire il coltello a mano utilizzando un detersivo non clorurato e acqua calda.
Trovate tutti i coltelli Global su KnifeLeader, per semplificarvi la vita in cucina!
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