Grattugia e levigatrice Microplane Master con manico in noce

Gli utensili Microplane sono rinomati nel mondo culinario. Per questo motivo si trovano nelle cucine più raffinate, utilizzati da chef famosi (e persino nei programmi di cucina!).

La serie Microplane Master è una gamma di grattugie professionali ad alte prestazioni! Le raspe di questa gamma sono state progettate in omaggio al primo mestiere di Microplane: la lavorazione del legno.

La grattugia per zester è un must di Microplane! È ideale per ottenere scorze perfette da limoni e arance, o per ottenere pezzi fini di aglio o cipolla per le vostre vinaigrette. Si occupa anche di spezie come la noce moscata!

La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta gamma, direttamente dagli Stati Uniti. La sua temibile affilatura è resa possibile dal processo fotochimico. Questo metodo prevede il taglio della lama con una soluzione speciale, che garantisce risultati e contorni impeccabili.

La sua affilatura è tale da non danneggiare gli alimenti durante il taglio. Il taglio è preciso e fa risaltare tutto il sapore dei cibi.

Sulla parte superiore della lama è stato applicato un puntale antiscivolo per evitare che scivoli durante l'uso o semplicemente per proteggere la superficie di lavoro dagli urti con l'acciaio: è sufficiente appoggiare questa base stabile su una superficie piana per avere una presa salda e sicura. È incluso anche un coperchio protettivo per riporlo in modo sicuro in un cassetto della cucina. La lama non entrerà in contatto con nulla.

Il manico della Master Series è realizzato in noce del Kentucky, proveniente dagli Stati Uniti. È stato oliato per proteggerlo. Le sue tonalità calde gli conferiscono molto carattere e un'atmosfera rustica che contrasta con i consueti colori vivaci del marchio. Sulla punta è stato applicato un gancio in acciaio che consente di appendere la grattugia a una barra dedicata agli utensili. Così è sempre a portata di mano!

Per la manutenzione, è necessario lavare l'utensile a mano senza immergerlo nel lavandino, per preservarne l'aspetto e l'efficacia (il legno non può essere messo in lavastoviglie). Si consiglia di pulirlo con un panno morbido appena finito di lavarlo.

Le grattugie Microplane Master hanno vinto il Reddot Award nel 2017. Questo concorso internazionale premia i prodotti con il miglior design! Ogni anno, quasi 6.000 prodotti vengono presentati a una giuria di 40 persone. Solo il 20% dei prodotti vince, il che dimostra quanto siano esigenti gli standard!

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