Kai Shun Kohen Edizione Limitata Anniversario Set 2 coltelli + accessori

Il set di coltelli giapponesi Kai Anniversary di alta gamma

Kai vi offre questo superbo set anniversario per celebrare i 10 milioni di pezzi venduti della sua famosa gamma Shun. Il lussuoso set anniversario Shun Kohen è disponibile in edizione limitata, con solo 3.000 pezzi disponibili in Europa! Ogni coltello è dotato di un numero di serie, in modo da avere un cofanetto assolutamente unico!

La valigetta contiene :

- 1 coltello multiuso da 15 cm

- 1 coltello da chef da 20 cm

- 2 foderi di protezione

I coltelli giapponesi presentano una superba lama damascata, un vero gioiello di ingegneria e artigianato. Combina due acciai complementari, VG10 e VG2, in un design innovativo chiamato Dual Core. Il VG10, ricco di carbonio (1%) e cromo, offre una combinazione unica di forza e resistenza alla corrosione. L'aggiunta del più flessibile VG2 conferisce alla lama un perfetto equilibrio tra forza e flessibilità.

Questa lama Dual Core è impreziosita da un magnifico damasco a 72 strati, un'alternanza di strati di acciai duri e morbidi studiata per conferire alla lama una maggiore resistenza, con una durezza di circa 61 HRC sulla scala Rockwell. Nonostante l'elevata durezza, i coltelli sono comunque facili da affilare con una pietra quando se ne presenta la necessità. Inoltre, la finitura damasco è altamente estetica e forma ondulazioni uniche su tutta la superficie di taglio.

Il set di coltelli Kai Shun Kohen è dotato di manici in legno di pakka, un materiale pregiato che combina legno laminato e resina compressa a caldo. Questa miscela di materiali offre proprietà antibatteriche naturali e una maggiore resistenza all'acqua e alle variazioni di temperatura, garantendo una durata ottimale.

Di colore rosso, il Pakkawood è evidenziato da una superba venatura nera che aggiunge un tocco speciale e di alta gamma ai vostri coltelli Kai Shun Kohen. Il fondello e la base dei coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile, per garantire un eccellente equilibrio. Sul fondello è riportato il numero di serie dei coltelli, mentre sulla base è inciso un superbo kanji che riprende quello della lama.

Accessori per coltelli di alta gamma

Questo set di coltelli giapponesi di alta gamma è contenuto in una custodia in alluminio di alta qualità. È leggera ma molto robusta, ideale per riporre i coltelli. Gli angoli sono rinforzati per una maggiore resistenza. È dotata di due clip che ne garantiscono la chiusura, per una conservazione sicura dei coltelli. Una maniglia la rende facile da trasportare.

L'interno della custodia è riempito di schiuma per contenere i coltelli giapponesi. C'è uno spazio per ogni coltello, in modo che non si muovano quando vengono riposti. Non c'è quindi il rischio che si scontrino o si danneggino.

Sono inclusi anchedue foderi in pelle per proteggere ulteriormente le lame dei coltelli. Elegantemente colorati di nero, questi foderi presentano lo stesso kanji dei coltelli, a indicare l'appartenenza alla gamma. Si chiudono con un bottone a pressione sul tallone della lama, in modo da rimanere perfettamente in posizione.

Per pulire i coltelli, non metterli mai in lavastoviglie o lasciarli in ammollo nel lavandino. Lavateli invece a mano con una spugna non abrasiva e un detergente delicato. Asciugare immediatamente i coltelli prima di riporli nella loro custodia.

Questo set per l'anniversario di Kai Shuk Kohen è l'idea regalo perfetta per tutti gli appassionati del marchio e dei coltelli giapponesi! Prodotti in Giappone, i coltelli sono pezzi magnifici, rifiniti a mano e curati nei minimi dettagli!

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