Det japanske Kai Anniversary-knivsæt i topklasse
Kai tilbyder dig dette fantastiske jubilæumssæt for at fejre de 10 millioner solgte enheder af deres berømte Shun-serie. Det luksuriøse Shun Kohen-jubilæumssæt fås i et begrænset oplag på kun 3.000 eksemplarer i Europa! Hver kniv har et serienummer, så det er en helt unik sag!
Kufferten indeholder :
- 1 universalkniv 15 cm
- 1 kokkekniv 20 cm
- 2 beskyttende skeder
Japanske knive har et fantastisk damasceneret blad, en sand juvel af teknik og håndværk. Den kombinerer to komplementære ståltyper, VG10 og VG2, i et innovativt Dual Core-design. VG10, der er rig på kulstof (1 %) og krom, giver en unik kombination af styrke og korrosionsbestandighed. Tilføjelsen af det mere fleksible VG2 giver bladet en perfekt balance mellem styrke og fleksibilitet.
Denne Dual Core-kniv er forstærket af en storslået 72-lags damaskus, en vekslen mellem hårde og bløde stållag, der er designet til at give kniven større styrke og nå en hårdhed på omkring 61 HRC på Rockwell-skalaen. På trods af denne høje hårdhed er knivene nemme at slibe med en sten, når behovet opstår. Desuden er damaskusfinishen meget æstetisk og danner unikke bølger over hele skærefladen.
Kai Shun Kohen-knivsættet har håndtag lavet af pakka-træ, et førsteklasses materiale, der kombinerer lamineret træ og varmkomprimeret harpiks. Denne blanding af materialer giver naturlige antibakterielle egenskaber, forbedret modstandsdygtighed over for vand og temperaturvariationer, hvilket sikrer optimal holdbarhed.
Pakkawood errødt i farven og fremhæves af en fantastisk sort ådring, der giver dine Kai Shun Kohen-knive et særligt, eksklusivt præg. Knivenes skæfte og base er lavet af rustfrit stål, hvilket giver dem en fremragende balance. På skæftet står knivenes serienummer, og på skæftet er der indgraveret en flot kanji, som minder om den på bladet.
Knivtilbehør i topklasse
Dette japanske knivsæt i topklasse leveres i en aluminiumskuffert af høj kvalitet. Den er let, men meget robust og ideel til opbevaring af dine knive. Hjørnerne er forstærkede for ekstra styrke. To clips sikrer, at etuiet lukkes forsvarligt, så knivene kan opbevares sikkert. Et håndtag fuldender etuiet, så det er nemt at transportere.
Indersiden af etuiet er skumfyldt, så der er plads til dine japanske knive. Der er plads til hver kniv, så de ikke bevæger sig, når de opbevares. Så de ikke støder sammen eller bliver beskadiget.
Der medfølger ogsåto læderskeder til yderligere beskyttelse af knivbladene. De er elegant sorte og har samme kanji som knivene, hvilket markerer deres tilhørsforhold til serien. De lukkes med en trykknap ved bladets hæl, så de sidder perfekt på plads.
For at rengøre dine knive må du aldrig sætte dem i opvaskemaskinen eller lade dem ligge i blød i vasken. Vask dem i stedet i hånden med en ikke-slibende svamp og et mildt rengøringsmiddel. Tør knivene med det samme, før du lægger dem i deres etui.
Dette Kai Shuk Kohen-jubilæumssæt er den perfekte gaveidé til alle Kai Shuk Kohen- og japanske kniventusiaster! Knivene er fremstillet i Japan og er smukt håndlavede med sans for detaljen!
Find alle Kai-knive på Knifeleader.eu!