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Un set MAC in edizione limitata per cucinare con precisione!
Il set contiene 1 spelucchino da 10 cm + 1 coltello santoku da 16 cm.
Lame in acciaio inossidabile AUS-8 rinforzate con molibdeno
Durezza ±59 HRC - Manutenzione facile e affilatura accessibile
Manici in compensato laminato - Colore: mogano
Forma occidentale con base rialzata
Scatola in edizione limitata 60 anni: ideale come regalo
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Scoprite il set di coltelli MAC, un'edizione limitata creata per celebrare i 60 anni di esperienza del marchio giapponese. Progettato per l'uso quotidiano, questo set combina due formati essenziali per coprire la maggior parte delle vostre esigenze in cucina.
Progettato in Giappone, questo set combina praticità ed estetica. Include un versatile coltello santoku e uno spelucchino seghettato, perfetto per i lavori di precisione. Con questo set sarete in grado di passare senza fatica da una preparazione all'altra, che si tratti di affettare, tritare o tagliare a cubetti. È anche un'ottima idea regalo, grazie alla sua elegante presentazione.
Questo set comprende due coltelli progettati per lavorare insieme:
Il bordo seghettato dello spelucchino preserva la consistenza degli alimenti, in particolare della frutta a buccia sottile e delle carni tenere. Il santoku, invece, offre un taglio morbido e versatile, perfetto per la maggior parte delle preparazioni quotidiane.
Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile AUS-8 arricchito di molibdeno, una lega rinomata per la sua resistenza alla corrosione e la facilità di manutenzione. Con una durezza di circa 59 HRC, questi coltelli offrono un buon compromesso tra mantenimento del filo e facilità di affilatura.
Queste lame sono dotate del famoso sistema di affilatura MAC, eseguito a mano su una pietra ad acqua, che garantisce un taglio pulito e uniforme fin dal primo utilizzo. Il santoku è inoltre affilato in modo speciale per ottenere un filo ancora più fine e preciso, ideale per i tagli di tutti i giorni.
I manici sono realizzati in compensato laminato in un elegante color mogano. Questo materiale è apprezzato per la sua resistenza all'umidità e la sua stabilità nel tempo, che lo rendono particolarmente adatto all'uso in cucina.
La forma occidentale con base rialzata migliora la presa e consente di lavorare più a lungo senza fastidi. Contribuisce inoltre a una migliore distribuzione del peso e a un minore affaticamento durante i tagli ripetuti.
Le piastre in compensato sono fissate al codolo dei coltelli con due rivetti, per garantire una presa solida e sicura.
Lavare sempre i coltelli a mano con una spugna morbida e asciugarli immediatamente. Non metteteli in lavastoviglie e non lasciateli a lungo in ammollo nel lavandino. Utilizzare un tagliere di legno o sintetico per preservare l'affilatura delle lame. Un'affilatura regolare con una pietra o un fucile manterrà il vostro coltello santoku efficiente.
Da 60 anni MAC sviluppa coltelli rinomati per la loro efficienza e facilità d'uso. Il marchio si avvale dell'esperienza della città di Seki, un centro leader per la coltelleria giapponese.
L'edizione limitata che celebra il 60° anniversario del marchio celebra questa eredità con una scatola funzionale e accessibile, pensata per accompagnare i cuochi ogni giorno. Il suo approccio è semplice: coltelli ad alte prestazioni, facili da usare e di lunga durata.
Regalatevi questo set di coltelli e scoprite la nostra selezione completa di coltelli giapponesi MAC su Knifeleader.eu!
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