Kai Michel Bras Tools micro Grattugia, lama VG10, spessore regolabile

Michel Bras è uno chef rinomato in Francia, soprattutto grazie al suo ristorante a tre stelle, ma anche in Giappone, dove la sua cucina cosiddetta "creativa" è stata esportata in un prestigioso ristorante dell'isola di Hokkaido. La collaborazione tra Michel Bras e il produttore giapponese Kai è stata quindi naturale, con l'obiettivo di progettare utensili affidabili ed efficienti per professionisti e privati.

Gli accessori Michel Bras Tools comprendono una gamma di pratici utensili per tagliare, sbucciare e grattugiare, tutti di uso quotidiano. Qui troverete la micrograttugia Michel Bras Kai, per ottenere fette sottili di frutta e verdura in pochi passaggi.

È dotata di una lama in acciaio inossidabile VG10 di alta gamma, una lega resistente alla corrosione e agli urti che mantiene la sua affilatura nel tempo. Inoltre, è possibile regolare lo spessore di taglio, da 0,3 mm a 1 mm, per ottenere fette regolari in base alle proprie esigenze.

Il corpo della grattugia è realizzato con una miscela di polipropilene nero e acciaio inossidabile. Il manico è comodo da impugnare e da usare nel tempo e presenta una base in acciaio incisa per un maggiore prestigio. Questa pratica grattugia non occupa spazio e offre risultati rapidi e precisi: diventerà sicuramente un elemento essenziale delle vostre preparazioni culinarie!

È necessario lavare la grattugia a mano, quindi asciugarla e conservarla in un luogo asciutto.

Dimensioni: 356×111×34 mm.

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