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Il coltello da intaglio Opinel è perfetto per affettare la carne!
Lama da 16 cm in acciaio Sandvik 12C27: resistente alla corrosione e di lunga durata.
Lama a codolo intero: maggiore resistenza ed equilibrio
Manico in POM blu navy: migliore presa e maneggevolezza
Coltello con garanzia a vita
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Il coltello da intaglio n°220 diOpinel è il coltello ideale per gli amanti della carne! Potete usarlo per affettare tutti gli arrosti, i cosciotti di agnello e il pollame, ma può essere utile anche per tagliare frutta e verdura. Questo coltello della gamma OpinelIntempora è utilizzato dalla Scuola di Cucina Alain Ducasse e dalla Scuola di Cucina Gourmets dell'Institut Paul Bocuse.
La sua lama in acciaio inossidabile Sandvik 12C27 da 16 cm è particolarmente apprezzata per la sua affilatura e facilità di manutenzione. Infatti, questa lega ha una durezza di 57 HRC, per cui la sua qualità di taglio rimane precisa nel tempo. Inoltre, la lama è resistente alla corrosione, il che la rende ancora più robusta. La lama è a codolo pieno, il che significa che si estende nel manico del coltello per una maggiore resistenza e un perfetto equilibrio.
Il manico è sovrastampato in POM e rinforzato con fibra di vetro. Questi materiali garantiscono un'eccellente resistenza all'usura, agli urti e all'acqua. Ha una forma liscia e ricurva che offre una buona presa e rende confortevole l'uso, anche a lungo termine, per non stancarsi. Inoltre, consente di guidare più facilmente la lama, per una maggiore precisione di taglio. Il suo colore blu navy è ideale per armonizzarsi con la cucina.
Venite a scoprire i nostri coltelli da intaglio su KnifeLeader.eu!
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