_2.png)
.png)
Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
29989
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 29989
punti convertibili in un voucher di:
14,99 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
599800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Una pietra altamente raccomandata per lucidare i bordi dei coltelli
Pietra per lucidatura estrema - Grana #10 000
Materiale composito di altissima qualità, resistente alla rottura
Combina particelle abrasive ultra fini e ossidi di magnesio
2 piccole pietre in dotazione per la manutenzione delle pietre
Dimensioni: 20,7 x 7,3 x 2,2 cm - Peso: 652g
Un must per le vostre sessioni di affilatura
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Suehiro è uno specialista giapponese dell' affilatura professionale. Le pietre ergonomiche da lui sviluppate sono durevoli e completamente adatte anche agli affilatori alle prime armi.
La pietra Suehiro Kouseki è molto apprezzata dagli utenti e dà ottimi risultati non solo sui coltelli da cucina, ma anche su rasoi, forbici e tutti gli altri utensili in metallo.
Per essere utilizzata deve essere solo leggermente inumidita con acqua. Non è necessario immergerla, il che significa che, una volta terminato l'uso, è possibile asciugarla più rapidamente, evitando il rischio di crepe causate da variazioni della temperatura di asciugatura.
La sua grana #10000 è considerata ultra fine (è una delle più alte che offriamo), quindi è consigliata per una finitura più accurata del bordo, per sviluppare una capacità di taglio affilata come un rasoio.
Questa pietra molto apprezzata è stata progettata per sostituire le pietre naturali, che sono molto efficaci ma meno resistenti nel tempo. A tal fine, è stata creata con un metodo speciale che risale agli anni '70 e che combina particelle abrasive molto fini con l'ossido di magnesio. Il risultato è un'elevata performance e durata.
Si noti che dopo qualche istante di utilizzo, si noterà la formazione di una piccola morchia colorata sulla superficie della pietra, il che è perfettamente normale. Questa "morchia" è addirittura essenziale, in quanto contribuisce all'affilatura del coltello, quindi non pulitela durante il processo.
Dopo l'uso, è possibile sciacquare la superficie e pulirla con una piccola spazzola morbida. Passate un panno asciutto e lasciate asciugare in una stanza a temperatura ambiente (tenetelo al riparo dal sole per farlo asciugare più rapidamente).
Accessori aggiuntivi:
Con la pietra Kouseki vengono fornite due piccole pietre di finitura:
- Pietra verde (9 x 3 x 2 cm; 90 g): grana spessa per lucidare la superficie delle pietre spesse.
- Pietra bianca (7,5 x 2,3 x 2,2 cm; 75 g): grana fine per lucidare la superficie delle pietre da finitura.
Informazioni aggiuntive: le dimensioni della pietra possono variare di qualche millimetro e il suo peso di qualche grammo, il che è perfettamente normale.
Guarda anche tutti i coltelli da cucina giapponesi che puoi usare in cucina!
Ti potrebbe interessare anche
