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L'utensile ideale per tenere la carne durante il taglio!
Due grimaldelli da 16 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15, resistente alla corrosione.
Plettri forgiati: maggiore resistenza e durata nel tempo
Manico in granata africana di alta qualità
Tre solidi rivetti: stabilità perfetta
Prodotto a Solingen, Germania
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Il forchettone da carne Ikon da 16 cm di Wüsthof è l'assistente perfetto per tagliare ogni tipo di carne!
Questo diapason ha due rebbi in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Questa lega li rende estremamente robusti e resistenti agli urti e alla corrosione. Con una lunghezza di 16 cm, i rebbi sono molto affilati e hanno un bordo tagliente, ideale per evitare di danneggiare o strappare la carne che si sta tagliando. La durezza di circa 58 HRC garantisce durata e facilità di affilatura.
I denti sono inoltre forgiati per garantire una robustezza duratura. La forgiatura è un'operazione in cui un pezzo di acciaio viene riscaldato a una temperatura molto elevata e poi modellato con una pressa. I coltellinai Wüsthof applicano tutto il loro know-how in modo meticoloso per ottenere solidi denti a codolo pieno.
Il forchettone ha anche un equilibrio ideale grazie al doppio bolster in acciaio inossidabile. Questo riduce lo sforzo necessario per maneggiarlo.
Il forchettone 9010590016 ha un'impugnatura di alta gamma in legno di granadiglia africana. Si tratta di un legno raro e pregiato proveniente da una foresta sostenibile regolamentata. Il legno è molto denso e rende il manico robusto e resistente all'umidità.
La granadiglia è un materiale vivo il cui colore scuro e le cui venature possono variare a seconda del pezzo di legno utilizzato per la realizzazione del manico. La forchetta che riceverete sarà unica, poiché il suo aspetto può differire leggermente dal modello qui raffigurato.
Gli inserti di granadiglia sono rivettati alla forchetta da carne, in modo che sia solida e perfettamente stabile durante l'uso. Il controllo della forchetta è assoluto.
Anche l'impugnatura ha una forma ovale, studiata per ridurre l'affaticamento legato all'uso intensivo del forchettone. È comoda ed ergonomica.
Questa forchetta deve essere lavata a mano con una spugna non abrasiva. Fare attenzione a non far passare il manico sotto l'acqua e asciugare la forchetta subito dopo la pulizia per preservarla.
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