Coltello per sfilettare forgiato Wüsthof Classic con lama flessibile da 16 cm

Fondata nel 1814, Wüsthof è un produttore tedesco di coltelli eUtensili da cucina di alta qualità. L'azienda ha sede a Solingen, in Germania, ed è nota per i suoi prodotti durevoli e innovativi. I coltelli Wüsthof sono forgiati da blocchi di acciaio temprato e rettificati alla perfezione. Ecco perché Wüsthof è la prima scelta degli chef più esigenti.

Lama flessibile e affilata

Tagliate e sfilettate la carne e il pesce con la massima cura grazie a questo Sfilettatore 1040102916 della gamma Wüsthof Classic. La sua lama sottile e flessibile assicura un taglio estremamente sottile e preciso. Potrete finalmente gustare il sapore della vostra sogliola come mai prima d'ora.

A proposito di lame, questo coltello misura 16 cm. È realizzato in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Questa lega metallica è estremamente resistente alla corrosione. Come tutti gli altri coltelli Wüsthof, questo Sfilettatore è forgiato da un unico pezzo di acciaio. Questo rende l'utensile durevole, resistente e molto affilato.

Impugnatura ergonomica e confortevole

Il vostro coltello Wusthof Classic ha un manico in materiale sintetico (POM). È comodo da tenere in mano e si impugna bene. Il manico è rivettato all'impugnatura con tre viti di fissaggio. Questa struttura rende il coltello robusto e solido.

Facile da curare, questo coltello deve essere pulito a mano per mantenerne a lungo l'affilatura.

I coltelli della gamma Classic sono certificati NSF. Lo scopo di questa certificazione è quello di garantire la qualità dei prodotti se soddisfano gli standard qualitativi stabiliti dall'industria. I prodotti certificati sono sicuri e possono quindi essere utilizzati in un ambiente professionale.

Tecnologia moderna

Wusthof utilizza anche una nuova tecnologia laser chiamata PEtec per misurare le lame prima di affilarle. Grazie a questa tecnologia, i robot affilano le lame con estrema e unica precisione, per una finitura eccezionale. Il risultato è una lama più fine e affilata a lungo termine.

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