_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
2190
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 2190
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 1,10.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
43799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Ideaal mes voor voedselprofessionals
19 cm semi-flexibel NITRUM®(stikstof) roestvrijstalen lemmet - Hardheid 57 HRC
Comfortabele handgreep in hard PP bekleed met antislip rubber
Kleurgecodeerde schijven meegeleverd: wijs specifieke snijfuncties toe
Bactiproof technologie: ontwikkelde weerstand tegen bacteriën
Voldoet aan de NSF-hygiënevoorschriften
Gemaakt in Albacete, Spanje
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
De Spaanse fabrikant Arcos, waarvan de modellen teruggaan tot 1745, is een internationale referentie in bestek. De messen worden gemaakt in Albacete en zijn het resultaat van traditionele knowhow en de nieuwste technologieën in de sector.
Dit professioneleFileting mes (dat ook gebruikt kan worden als fileermes) uit de Colour Prof serie heeft een 19 cm lang semi-flexibel lemmet in NITRUM® roestvrijstaal.
Deze specifieke samenstelling, ontwikkeld door het merk, is verrijkt met stikstof om de weerstand tegen corrosie te verhogen. De behandeling van het lemmet is ook een garantie voor de kwaliteit van het mes: de ICE PLUS behandeling, die bestaat uit het koud afschrikken van het staal (-80°) na de gebruikelijke warmtebehandeling, geeft het lemmet een superieure hardheid. Het bereikt een sterkte van 57 HRC op de Rockwell schaal, een zeer goed compromis tussen het behoud van de snede en het gemak van slijpen (je kunt het bijvoorbeeld onderhouden met een aanzetstaal).
Het handvat is gemaakt van stevig polypropyleen met antisliprubber, voor het comfort dat nodig is bij langdurig gebruik. Elk Colour Prof mes wordt geleverd met een set van 6 gekleurde schijven die je op het uiteinde van het handvat kunt klikken om de messen naar wens te differentiëren. Je kunt zelfs een kleur aan een functie toewijzen om kruisbesmetting te voorkomen (bijv. blauw voor vis, geel voor gekookt vlees of vleeswaren...).
Bovendien is het plastic van het handvat verrijkt met een speciale antibacteriële behandeling genaamd Bactiproof® (op basis van zilver): het is 99,9% effectief tegen bacteriën. Het is ook bestand tegen hoge temperaturen.
Colour Prof messen voldoen aan de NSF-normen voor veilig gebruik in professionele omgevingen.
Dit vind je misschien ook leuk
