Alle messen uit de Creative Chef serie voldoen aan de verwachtingen van professionals, omdat ze volledig voldoen aan de internationale HACCP-wetgeving. Deze messen worden gemaakt in Thiers, Frankrijk door Bargoin. Er is iets voor elke smaak en elke behoefte!
Het koksmes is bijvoorbeeld HET keukenmes bij uitstek! Net als het Japanse Santoku-mes is het niet ontworpen voor één enkele taak. Dankzij de specifieke vorm kan het voor veel verschillende doeleinden worden gebruikt. Je kunt er groenten, vlees en visfilets mee snijden, in plakjes snijden en fijnhakken.
Het lemmet meet 15 cm en is ontworpen in Nitrocut NCV50® roestvrij staal, samengesteld uit materialen zoals molybdeen en stikstof. Het is sterker dan standaard staal en heeft een uitgesproken natuurlijk snijvlak. De slijpfrequentie is daarom verdeeld.
Het handvat is een ander belangrijk element in het ontwerp van dit mes. Het is gemaakt van polypropyleen en is zeer hygiënisch. Het lemmet zit stevig vast in het handvat, waardoor het gemakkelijk en veilig vast te houden is. De ergonomische vorm past zich aan alle handvormen en -groottes aan, zodat je zo comfortabel mogelijk kunt snijden.
Tot slot zal hij dankzij zijn groene kleur opvallen tussen het vele gereedschap van je collega's. Je kunt er ook een specifieke functie aan toewijzen om kruisbesmetting te voorkomen.
Vind het volledige assortiment koksmessen op KnifeLeader.eu!