Sabatier Toque blanche 100% gesmeed 20cm flexibel fileermes

Sabatier heeft meer dan 100 jaar ervaring in de kunst van het bestek. De messen die we ontwerpen weerspiegelen een uitzonderlijk erfgoed, ondersteund door uitgebreide productietechnieken. Elk stuk wordt met de grootste zorg gemaakt, zodat je gegarandeerd lang plezier hebt van het snijden in de keuken!

De Toque Blanche 100% gesmede serie zal de meest nauwgezette kok aanspreken. Deze 100% Franse serie brengt je in een oogwenk naar het hart van de Thiers bestek traditie.

Het flexibele lemmet van dit fileermes is gemaakt van N4116 Nitro+ roestvrij staal voor sterkte en weerstand tegen corrosie. Het is versterkt met stikstof, waardoor het lemmet beter snijdt en de snijkant duurzamer is. Dankzij de flexibiliteit kun je het in de vis steken om moeiteloos filets te verwijderen.

Gesmeed, het is gemaakt uit één stuk massief staal. Dit wordt gevormd door blootstelling aan intense hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist specifieke knowhow en belooft een kwaliteitsmes.

Het feit dat het gesmeed is, voel je ook in de hand: het stuk zal zwaarder en voller zijn, wat zorgt voor een aangename grip vanaf het eerste gebruik, nog versterkt door de volle snede.

Het handvat is gemaakt van wit POM (een sterke kunststof die wordt gebruikt bij het ontwerpen van keukengerei). Ergonomisch en stevig, en nog steviger dankzij de 3 roestvrijstalen klinknagels die erdoorheen lopen en die het hele mes een tienvoudige balans geven (ook dankzij de stevige, naadloze bolster).

Door de originele witte kleur onderscheidt het mes zich van de standaarduitrusting en geeft het een modern tintje aan je snijgerei.

Of je nu een professional bent of een veeleisende amateur op zoek naar een keukenmes, de Toque Blanche messen van Sabatier zijn de perfecte keuze. Ergonomisch, scherp en origineel, Toque Blanche messen zullen zeer gewaardeerd gereedschap zijn.

Vind het volledige assortiment Sabatier Toque Blanche messen op KnifeLeader!