Het bedrijf Sabatier heeft meer dan 100 jaar ervaring in het ontwerpen van messen. De messen die wij maken vertegenwoordigen een uitzonderlijk erfgoed, ondersteund door uitgebreide productietechnieken. Elk stuk wordt met de grootste zorg gemaakt, zodat je zeker bent van een gebruiksvoorwerp dat lang meegaat en waarmee je met plezier in de keuken snijdt!
De Toque Blanche 100% gesmede serie zal zelfs de meest veeleisende chefs overtuigen met haar onmiskenbare kwaliteiten. Deze 100% Franse serie brengt je in een oogwenk naar het hart van de Thiers bestektraditie.
Het lemmet van dit santoku-mes is gemaakt van hoogwaardig N4116 Nitro+ roestvrij staal, dat sterk is en bestand tegen corrosie. Het is versterkt met stikstof om de hardheid van het lemmet en de snijprestaties te verbeteren. Overal langs het snijvlak zitten cellen zodat je fijne plakjes kunt snijden, met microluchtbellen die een welkome ruimte creëren tussen het lemmet en het voedsel.
Hij is ook volledig gesmeed, wat betekent dat hij uit één stuk staal is gemaakt. Dit wordt gevormd door blootstelling aan intense hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist gespecialiseerde kennis en belooft kwaliteitsmessen.
Het feit dat een lemmet gesmeed is, voel je ook in de hand: het stuk is zwaarder en voller, wat zorgt voor een prettige grip vanaf het eerste gebruik, nog versterkt door de volle snede.
Het handvat is gemaakt van wit POM (een zeer sterke kunststof die dankzij zijn technische eigenschappen wordt gebruikt bij het ontwerpen van keukengerei). Ergonomisch en stevig, en nog steviger dankzij de 3 roestvrijstalen klinknagels die erdoorheen lopen en die het hele mes een tienvoudige balans geven, net als de stevige, naadloze bolster.
Dankzij de zeer originele witte kleur onderscheidt dit keukenmes zich van de standaarduitrusting en voegt het een eigentijdse toets toe aan je snijgerei.
Of je nu een professional bent of een veeleisende amateur, Sabatier's Toque Blanche messen zijn de perfecte keuze. Ergonomisch, scherp en origineel, de Toque Blanche messen zullen gewaardeerd worden in de keuken.
Vind het volledige Sabatier Toque Blanche assortiment op KnifeLeader!