Sabatier heeftmeer dan 100 jaar ervaring in de bestekkunst. De messen die het ontwerpt zijn dan ook de perfecte vertegenwoordigers van een bewonderenswaardig erfgoed, ondersteund door uitgebreide productietechnieken.
De 100% gesmedeToque Blanche serie zal de meest nauwgezette kok aanspreken. Deze 100% Franse serie brengt je naar het hart van de Thiers bestektraditie.
Deze set zal aan al uw verwachtingen voldoen. Bevat :
- 1 schilmesje van 10 cm
- 1 13cm gekarteld universeel mes
- 1 koksmes 20cm
De lemmeten zijn gemaakt van N4116 Nitro+ roestvrij staal voor sterkte en weerstand tegen corrosie. Het met stikstof versterkte staal verhoogt de hardheid van het lemmet voor een langere scherpte.
Ze zijn gesmeed, wat betekent dat ze uit één stuk staal zijn gemaakt, gevormd door blootstelling aan intense hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist specifieke knowhow en belooft kwaliteitsmessen.
Het feit dat een mes gesmeed is, voel je ook in de hand: het stuk is dichter en voller, wat zorgt voor een aangename grip vanaf het eerste gebruik, nog versterkt door de volle snede.
De handgrepen zijn gemaakt van wit POM (een zeer sterke kunststof die dankzij zijn technische eigenschappen wordt gebruikt voor keukengerei). Ergonomisch en bestendig, maar nog steviger dankzij de 3 roestvrijstalen klinknagels, die de 3 messen een tienvoudige balans geven, en de stevige, naadloze Bolster.
Hun zeer originele witte kleur onderscheidt zich van de standaarduitrusting en geeft een eigentijds tintje aan je snijgerei.
Ergonomisch, scherp en origineel, Toque Blanche messen zullen gewaardeerd worden in de keuken.
Vind alle messensetsvan Sabatier door deze link te volgen!