_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
27889
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 27889
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 13,94.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
557800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een topmes voor het snijden van brood en broodjes!
23 cm gekarteld lemmet in 3-laags damascus San Maï staal
SG2 staal met poedercoating - duurzame snijkant
Gemakkelijk te onderhouden en te slijpen: hardheid +/- 63 HRC
Graveren en hameren op de bovenkant van het mes
Ergonomisch Pakkahouten handvat
Mozaïek klinknagel - Traditioneel samoerai symbool
Gouden Kanji gegraveerd op de basis - Made in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Snijd gemakkelijk al je brood en broodjes met het Yaxell Ketu Japans Broodmes!
Dit Broodmes is de ideale aanvulling op de Yaxell Ketu serie. Dankzij dit mes van topklasse kunt u met gemak brood, brioches en croissants in landelijke stijl snijden. Laten we eens kijken naar zijn uitzonderlijke eigenschappen.
Specificaties lemmet
Het mes heeft een gekarteld lemmet van 23 cm met een kern van SG2 gepoederd staal. Deze legering is een van de duurste op de markt, maar dat komt door de vele voordelen. SG staal bevat ongeveer 1,3% koolstof en 15% chroom, waardoor het een hardheid heeft van ongeveer 63 HRC. Hierdoor is het snijvlak van het mes duurzaam, zodat je het niet te regelmatig hoeft te slijpen met een watersteen. Je kunt het mes echter gemakkelijk slijpen met een aanzetstaal als dat nodig is. De microscopische structuur van staal is zo homogeen dat het wordt beschouwd als een van de zuiverste en sterkste legeringen.
De kern wordt vervolgens omhuld door zachter roestvrij staal dat over zichzelf vouwt, waardoor een 3-laags San Maï damascus lemmet ontstaat. Het lemmet is dus resistenter en de verschillende lagen staal zijn zichtbaar op de snijkant.
Je ziet ook hamerslagen langs de hele bovenkant van het lemmet. Dit versterkt de stevigheid van het lemmet en zorgt ervoor dat sneetjes brood van het lemmet af kunnen glijden. Tot slot zijn de merknaam en het Yaxell-logo in deze hamerslag gegraveerd om je mes een echt vleugje authenticiteit te geven.
Technische kenmerken handvat
Twee roestvrijstalen bolsters verbinden het lemmet met het handvat. Het handvat is gemaakt van Pakkahout, een niet-poreus, rotbestendig mengsel van gelamineerd hout en hars. Pakkahout is sterk en duurzaam en is bestand tegen vocht en temperatuurwisselingen. Het geeft het handvat van het mes ook een aantrekkelijke zwarte tint met een lichte gouden adering.
De gebogen vorm van het handvat zorgt voor een comfortabele, ergonomische grip. Een zeer esthetische design touch, een mozaïek klinknagel in het midden van het handvat. Het mozaïek staat voor het traditionele embleem van de Japanse samoerai.
Tot slot is de basis van het mes gegraveerd met de kanji Ketu in goud. De vertaling is "puur" of "vlekkeloos", een perfecte weerspiegeling van het ontwerp van het mes.
Verzorging en onderhoud
Om ervoor te zorgen dat dit hoogwaardige broodmes lang meegaat, raden we je aan deze eenvoudige instructies op te volgen. Was je mes alleen met de hand af met afwasmiddel en een niet-schurende spons onder lauw water. Zorg ervoor dat het handvat van het mes niet onder water komt te staan. Gebruik vervolgens een schone doek om het mes goed af te drogen voordat je het opbergt. Je kunt het dan in je blok, tas of schede plaatsen. We raden af om het mes op een magneetstaaf te leggen. Omdat het lemmet gehamerd is, kan het zijn dat het mes niet op de staaf past en eraf valt.
Ontdek meer over gebaksgerei op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
