Japansk Satake Cutlery Black Pakkawood Urtekniv 13cm

En Satake Cutlery-kniv med høy ytelse

Denne allsidige urtekniven er perfekt til en rekke ulike typer kutt. Takket være det lille bladet er den utmerket til presisjonsarbeid, for eksempel til å skjære små frukter, grønnsaker eller små kjøttstykker. Det er imidlertid viktig å ikke bruke den på matvarer som er for harde, for eksempel bein eller frosne produkter.

Bladet i rustfritt stål er beriket med molybden og vanadium, noe som gir utmerket motstand mot slag og korrosjon. Med en hardhet på 57HRC på Rockwell-skalaen er dette stålet enkelt å slipe, samtidig som det holder godt på eggen.

Denne hardheten betyr at du kan slipe kniven med en brynestein eller slipe den med en rifle, noe som kombinerer enkelt vedlikehold med god skjæreevne!

Satake Cutlery-kniven leveres klar til bruk, med et blad som allerede er skarpt og effektivt. Den omhyggelige poleringen gir kniven en elegant finish som gir den karakter.

Den japanske skjærekniven med ergonomisk håndtak

Håndtaket på denne skrellekniven er laget av svart pakkawood, et komposittmateriale som er kjent for sin styrke. Det er laget av varmkomprimert laminert tre og harpiks, og kombinerer komposittmaterialets holdbarhet med treets naturlige estetikk og unike åremønster.

Tre nagler i rustfritt stål fester bladet til håndtaket, noe som sikrer varig pålitelighet. Et bolster i rustfritt stål forbinder bladet med håndtaket og gir optimal balanse for presis og behagelig håndtering.

Håndtaket er utformet i westernform og passer til alle hender, både høyre- og venstrehendte. Den ergonomiske utformingen gjør det behagelig å bruke, selv under lange matlagingsøkter!

For å ta vare på din japanske kniv, vask den kun for hånd med en myk svamp. Tørk den umiddelbart etter rengjøring og oppbevar den på et tørt sted. Det er viktig at du ikke putter den i oppvaskmaskinen eller lar den ligge i vann.

Velg en japansk Satake Bestikk-kniv på Knifeleader.eu!