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Uno spelucchino per tagli di precisione!
Lama in acciaio inossidabile superiore - Tagliente efficiente
Lega arricchita di molibdeno per una maggiore resistenza
Durezza Rockwell 57HRC per un'affilatura facile e di lunga durata
Manico in legno di pakka nero con 3 rivetti in acciaio inox
Forma occidentale per un uso ambidestro
Prodotto a Seki, Giappone
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Questo versatile spelucchino è perfetto per un'ampia gamma di tagli. Grazie alla sua lama piccola, eccelle nei lavori di precisione, come il taglio di piccoli frutti, verdure o piccoli pezzi di carne. Tuttavia, è importante non utilizzarlo su alimenti troppo duri, come ossa o prodotti surgelati.
La sua lama in acciaio inossidabile di qualità superiore è arricchita con molibdeno e vanadio e offre un'eccellente resistenza agli urti e alla corrosione. Con una durezza di 57HRC sulla scala Rockwell, questo acciaio è facile da affilare e garantisce una buona tenuta del filo.
Questa durezza consente di affilare il coltello con una pietra abrasiva o di affilarlo con una carabina, combinando facilità di manutenzione e prestazioni di taglio!
Il vostro coltello Satake Cutlery viene fornito pronto all'uso, con una lama già affilata ed efficiente. La lucidatura meticolosa conferisce una finitura elegante che aggiunge carattere.
Il manico di questo spelucchino è realizzato in pakkawood nero, un materiale composito rinomato per la sua resistenza. Realizzato con legno e resina laminati e compressi a caldo, combina la resistenza del composito con l'estetica naturale del legno, con la sua venatura unica.
Tre rivetti in acciaio inossidabile fissano la lama a codolo intero all'impugnatura, garantendo un'affidabilità duratura. Un bolster in acciaio inossidabile collega la lama all'impugnatura, garantendo un equilibrio ottimale per un utilizzo preciso e piacevole.
Progettato con una forma occidentale, questo manico si adatta a tutte le mani, sia destre che mancine. Il suo design ergonomico lo rende comodo da usare, anche durante le lunghe sessioni di cottura!
Per la cura del vostro coltello giapponese, lavatelo solo a mano, utilizzando una spugna morbida. Dopo la pulizia, asciugatelo immediatamente e conservatelo in un luogo asciutto. È importante non metterlo in lavastoviglie o lasciarlo in ammollo nell'acqua.
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