En högpresterande Satake Cutlery-kniv
Den här mångsidiga skalkniven är perfekt för många olika typer av skärning. Tack vare det lilla bladet är den utmärkt för precisionsarbete, t.ex. för att skära små frukter, grönsaker eller små köttbitar. Det är dock viktigt att inte använda den på livsmedel som är för hårda, t.ex. ben eller frysta produkter.
Bladet i rostfritt stål är berikat med molybden och vanadin, vilket ger utmärkt motståndskraft mot stötar och korrosion. Med en hårdhet på 57HRC på Rockwell-skalan är detta stål lätt att slipa samtidigt som det ger en bra skärpa.
Hårdheten innebär att du kan slipa din kniv med en brytsten eller med ett gevär och kombinera enkelt underhåll med hög skärpa!
Din Satake Cutlery-kniv levereras redo att användas, med ett blad som redan är vasst och effektivt. Den noggranna poleringen ger den en elegant finish som ger den karaktär.
Den japanska skalkniven med ergonomiskt handtag
Handtaget på den här skalkniven är tillverkat av svart pakkawood, ett kompositmaterial som är känt för sin styrka. Det är tillverkat av varmkomprimerat laminerat trä och harts och kombinerar kompositmaterialets hållbarhet med träets naturliga estetik med dess unika ådringsmönster.
Tre nitar i rostfritt stål fäster bladet med full tånge i handtaget, vilket garanterar långvarig tillförlitlighet. Ett bolster i rostfritt stål kopplar ihop bladet med handtaget, vilket ger optimal balans för exakt och behaglig hantering.
Handtaget är utformat i västerländsk form och passar alla händer, både vänster- och högerhänta. Den ergonomiska designen gör den bekväm att använda, även under långa matlagningssessioner!
För att ta hand om din japanska kniv, tvätta den endast för hand med en mjuk svamp. Torka den omedelbart efter rengöringen och förvara den på en torr plats. Det är viktigt att du inte lägger den i diskmaskinen eller låter den ligga i vatten.
Välj en japansk Satake Cutlery-kniv på Knifeleader.eu!