As facas de cozinha Hakami Tsubaki combinam a elegância japonesa com a precisão exigida pelos cozinheiros apaixonados e pelos profissionais. Inspirada na camélia japonesa, a gama Tsubaki destaca-se pelo seu design cuidado e pelos materiais selecionados para acompanhar cada preparação com eficácia. Estas facas japonesas seduzem tanto pela sua estética como pela qualidade do corte. Cada faca de cozinha Tsubaki possui uma lâmina em aço Damasco de 67 camadas, reconhecível pelo seu padrão único e pelo seu aspeto requintado. Esta lâmina é combinada com um cabo em madeira de oliveira verdadeira, cujas nuances naturais tornam cada peça única. Esta combinação cria um equilíbrio harmonioso entre robustez, conforto e elegância. A gama inclui diferentes perfis adaptados às necessidades do dia a dia. A faca de cozinha é ideal para trabalhos de precisão, enquanto a faca santoku revela-se versátil para cortar em tiras, fatiar e preparar legumes, carnes ou peixe. Dependendo dos conjuntos disponíveis, uma faca de chef também pode complementar o conjunto para cortes de maior dimensão. Concebidas como verdadeiras ferramentas de precisão culinária, estas facas de cozinha são apresentadas numa caixa rígida azul-acinzentada, com um forro interior em veludo preto.
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