Fatiador de legumes de cozinha profissional Bron Coucke com carrinho de proteção

O bandolim de cozinha profissional Bron Coucke é perfeito para todos os tipos de corte.

O bandolim de cozinha é fabricado em aço inoxidável. Este material resistente à corrosão e aos choques garante uma utilização duradoura. O facto de ser pesado também facilita a sua estabilização durante a utilização: mantém-se firme no seu lugar. Além disso, estão fixadas 4 almofadas antiderrapantes na base do bandolim de cozinha para uma maior estabilidade.

O bandolim de cozinha tem uma lâmina lisa e uma lâmina ondulada. É possível regular a espessura de corte destas duas lâminas através de duas pequenas alavancas visíveis na parte inferior do aparelho.

Dispõe igualmente de uma unidade de afilamento com duas lâminas. A primeira lâmina permite obter palitos de legumes grandes (para Chips, por exemplo) e a segunda lâmina permite obter tiras finas de juliana. Para utilizar uma ou outra lâmina, basta rodar a manivela situada na parte lateral do aparelho, depois de ter ajustado a posição da lâmina lisa com a pequena alavanca de regulação da espessura.

Além disso, possui um pé antiderrapante amovível que pode ser retirado para utilizar a bandolim de cozinha em posição vertical. É prático e permite efetuar movimentos rápidos e precisos. O pé deve ser deslocado de acordo com a lâmina que está a utilizar (lisa ou ondulada). Ajuste-o você mesmo para a posição correta. Este suporte também tem um pé integrado mais pequeno que permite fixar o bandolim de cozinha à borda de uma mesa.

O carro de corte encaixa na estrutura do bandolim de cozinha como uma calha. A sua estrutura articulada permite-lhe inserir o vegetal da sua escolha e deslocá-lo facilmente para a frente e para trás para o cortar uniformemente.

Recomendamos que leia o manual de instruções fornecido com a bandolim de cozinha antes de a utilizar pela primeira vez. Nele encontrará dicas e truques para tirar o máximo partido do seu novo bandolim de cozinha (tenha em atenção que este manual é adequado para vários bandolim de cozinha, por isso cabe-lhe a si elaborar as instruções para os seus próprios acessórios).

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