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A Faca para filetar à provençal é útil e agradável!
Lâmina flexível de 15 cm em aço inoxidável N4116 Nitro+: resistente e sólida
Design leve e incrivelmente fácil de segurar
Cabo em madeira de oliveira + 3 rebites passantes em aço inoxidável
Faca 100% forjada na região de Thiers
Design original - Fabricado em França, experiência consagrada pelo tempo
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A Sabatier sabe utilizar os muitos anos de experiência que acumulou para fabricar facas dignas da sua reputação.
A empresa concebe facas originais e com estilo, utilizando processos novos e inovadores. Oferece lâminas de qualidade aos cozinheiros profissionais do sector da restauração e aos cozinheiros domésticos que cozinham para a família. Cada gama pode ser adaptada às suas necessidades e desejos, oferecendo-lhe cortes de qualidade em qualquer altura.
A série de facas de cozinha Provença é ideal para todos e combina na perfeição modernidade e rusticidade.
A lâmina desta Faca para filetar de 15 cm é feita de aço inoxidável de alta qualidade, pelo que é resistente a choques e à corrosão, o que é importante na cozinha. Além disso, o aço inoxidável selecionado é reforçado com nitrogénio: isto melhora a dureza e garante um fio de corte mais duradouro.
A lâmina também é forjada, o que significa que foi moldada a partir de uma única peça de aço. É moldada utilizando calor elevado e uma prensa para lhe dar a sua forma final. Este processo requer um know-how único e promete-lhe facas de alta qualidade! Sente-se isso quando se pesa a faca, que é mais pesada, mais cheia e, portanto, muito confortável de segurar. A sua flexibilidade permite-lhe deslizar sem esforço sob os delicados filetes do seu peixe.
O cabo é muito original: é feito de madeira de oliveira, a madeira mais representativa da Provença (daí o nome da série de facas de cozinha). Proporciona-lhe uma aderência ideal e uma durabilidade duradoura. Esta resistência é ainda reforçada pelos 3 rebites em aço inoxidável que atravessam o cabo, conferindo à faca um equilíbrio muito agradável.
Cada faca é única, uma vez que o cabo é retirado de uma parte diferente da madeira de cada vez. O veio é único e a cor é quente e profunda. A madeira de oliveira tem também um aroma caraterístico que é imediatamente reconhecível.
As facas da gama Provençao são belas criações que reúnem o melhor da cutelaria francesa. São tão eficazes como estéticas e serão uma adição duradoura ao seu equipamento de cozinha.
Encontre a gama completa de facas de cozinha Provençao da SABATIER no KnifeLeader!
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"Para preservar a beleza da sua faca, lave-a à mão e seque-a imediatamente a seguir: a madeira não gosta muito de água". |
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