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Conjunto de 2 facas de açougueiro profissionais SANELLI Gourmet, desossador 16cm + açougueiro 22cm

Sanelli

Um conjunto profissional altamente eficaz para talhantes

Borda convexa tradicional para uma penetração fácil

Lâminas de aço inoxidável duras e resistentes a ácidos

Forma ergonómica concebida para reduzir a fadiga

Punhos patenteados antiderrapantes em preto moldado

Fabricado em Itália

Ver composição completa abaixo

57,90€
Sob encomenda
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Aço inoxidável
Cabo
Sintético
Fabrico
Itália
Cor
Preto
Número de peças
2
Cabo rebitado
Não
Dureza HRC
55
Acabamento da lâmina
Polida
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Aço
X60CrMoV14
Referência
HLWSAN-900802

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Descrição

Este conjunto de talho foi concebido pelo fabricante italiano Sanelli, conhecido pela sua gama de facas profissionais. Contém o equipamento essencial para qualquer talhante! Opte por qualidade e durabilidade com Sanelli Gourmet!

Este conjunto contém:

- 1 faca de desossar de 16cm

- 1 faca de talhante de 22cm

A faca de talho permite-lhe cortar os seus cortes de carne (sem ossos) em pedaços finos, enquanto a faca de desossar lhe permite retirar o máximo de carne possível à volta dos ossos, para evitar desperdícios.

Para mais pormenores, as lâminas são feitas de aço inoxidável, uma composição ideal para o ambiente profissional graças às suas propriedades anticorrosivas e resistentes ao choque.

A sua composição principal é a seguinte: 0,5% de carbono, 14% de crómio e 0,35% de molibdénio. O resultado é uma liga dura, resistente à corrosão e que conserva a sua nitidez ao longo do tempo.

O cabo preto de cada uma destas facas é feito de um material sintético sobremoldado e oferece várias vantagens significativas para uma utilização intensiva. Em primeiro lugar, a sua forma ergonómica reduz a fadiga causada pelo uso excessivo. Além disso, o material não é tóxico e está em conformidade com as normas profissionais europeias em vigor.

Em segundo lugar, a sua superfície ligeiramente granulada confere-lhe propriedades antiderrapantes. Terá mais controlo sobre a faca quando a segurar e sentir-se-á mais confortável a manuseá-la. Para além disso, a Sanelli patenteou este cabo devido a estas caraterísticas técnicas realmente fantásticas!

Este equipamento de corte vai tornar o corte fácil e agradável: é adequado para uma utilização intensiva ao longo do tempo, por isso não hesite mais!

Descubra todas as facas de talho que selecionámos aqui na KnifeLeader!

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