_1.png)
.png)
By buying this product you can collect up to
9990
points.
Your cart will total 9990
points that can be converted into a voucher of
5,00 €.
For buying this product you should have
199800
points.
Your current number of points is
0 points
.
Uma faca japonesa artesanal com um estilo único
Lâmina de 15 cm em aço damascado com núcleo em VG10
Aço VG10 com 1% de carbono - Dureza de 60 HRC
Boa resistência à corrosão e ao desgaste
Superfície superior martelada - Acabamento polido com efeito espelhado
Cabo em carvalho queimado com um contraste inédito
Madeira resistente à humidade e à deformação
Forma octogonal original — Boa aderência
Fabricado no Japão pela cutelaria Tsunehisa
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
Também pode gostar
Fabricado no Japão pela Tsunehisa, a faca universal Wusaki Yaketa VG10 combina uma lâmina damascada de alto desempenho com um cabo de carvalho queimado de caráter marcante. É adequado para inúmeras tarefas do dia a dia: cortar frutas e legumes, picar ervas aromáticas, fatiar pedaços de carne ou preparar peixes de pequeno porte.
A lâmina de 15 cm é construída em torno de um núcleo de aço japonês VG10, com cerca de 1% de carbono. Esta composição permite obter uma lâmina rígida e precisa, adequada aos cortes finos do dia a dia. Com uma dureza de 60 HRC, o fio mantém um bom fio de corte a longo prazo.
A estrutura damascada assenta na combinação do núcleo central em VG10 com várias camadas de aço dispostas à sua volta. Forma um padrão ondulado visível nas laterais da lâmina e contribui para o equilíbrio geral da construção.
A lâmina apresenta também uma boa resistência à corrosão e ao desgaste, desde que se respeitem as instruções de manutenção. A sua superfície superior martelada cria um relevo regular. Este relevo pode limitar a aderência dos alimentos durante o corte.
O cabo é fabricado em madeira de carvalho queimado, uma espécie escolhida pela sua robustez e resistência à humidade. Este tratamento cria um contraste inédito entre as zonas mais claras e as partes mais escuras da madeira.
O carvalho proporciona uma sensação acolhedora na mão e suporta eficazmente o uso repetido.
A forma octogonal confere ao cabo uma pegada estável e agradável. Este design japonês é adequado tanto para destros como para canhotos e favorece um controlo preciso da lâmina durante os cortes.
Lave esta faca à mão após cada utilização, com uma esponja macia e um detergente suave para a louça. Evite a máquina de lavar louça, a imersão prolongada e os detergentes abrasivos.
Seque imediatamente a lâmina e o cabo de carvalho queimado com um pano limpo. Nunca guarde a faca húmida. Uma barra magnética, um bloco adequado ou uma proteção para a lâmina permitem preservar o fio da lâmina e limitar o contacto com outros utensílios.
Utilize-o sobre uma tábua de madeira ou de material macio.
A Tsunehisa é uma marca japonesa de cutelaria que oferece facas fabricadas no Japão, com diferentes combinações de aços, formas de lâminas e cabos. É dada especial atenção aos materiais utilizados, aos padrões damascados e aos acabamentos, que conferem a cada série a sua identidade.
Também pode gostar
