 (5).png)
Krachtige, technische messen
Sabatier Fuso Nitro+ messen zijn ontworpen voor snel, efficiënt en prettig snijden. Ze zijn daarom de bondgenoten van professionele koks die dagelijks prestaties nodig hebben. Het gebruikte staal is 14C28N, een Sandvik staal dat in de bestekwereld bekend staat om zijn duurzaamheid. Verrijkt met stikstof bereikt het een hardheid van -+58/60 HRC op de Rockwell-schaal. Dit staal houdt zijn scherpte beter dan standaard staal (ongeveer 55 HRC), maar is nog steeds gemakkelijk te onderhouden, bijvoorbeeld met een aanzetstaal. Het handvat is ook een opvallend kenmerk van deze serie Sabatier messen, omdat het volledig in roestvrij staal is uitgevoerd. Het is een perfecte voortzetting van het lemmet en zorgt voor meer hygiëne omdat er geen voedsel in de overgang tussen het lemmet en het handvat kan komen, en het is gemakkelijk schoon te maken (één veeg met een spons en je bent klaar). KnifeLeader biedt zelfs een exclusieve Sabatier Fuso messentas met 5 ultra-efficiënte messen en een geoptimaliseerde, gemakkelijk mee te nemen tas.
Naast de technische prestaties onderscheidt het Sabatier Nitro+ mes zich door zijn moderne, overzichtelijke stijl. Er is geen element teveel, of een te aanwezige mix van materialen: het Fuso Nitro+ mes straalt eenvoud en puurheid uit. Het volledig roestvrijstalen uiterlijk staat garant voor een tijdloze look die alle koks, zowel professioneel als amateur, zal aanspreken.
