.png)
_1.png)
 (6).png)
Højtydende, tekniske knive
Sabatier Fuso Nitro+ knive er designet til hurtig, effektiv og behagelig skæring. De er derfor allierede med professionelle kokke, der har brug for ydeevne på daglig basis. Det anvendte stål er 14C28N, et Sandvik-stål, der er kendt i bestikverdenen for sin holdbarhed. Beriget med nitrogen opnår det en hårdhed på -+58/60 HRC på Rockwell-skalaen. Dette stål holder sin kant bedre end standardstål (omkring 55 HRC), men er stadig let at vedligeholde, f.eks. med et slibestål. Håndtaget er også et bemærkelsesværdigt træk ved denne serie af Sabatier-knive, da det er designet helt i rustfrit stål. Det er en perfekt fortsættelse af bladet og sikrer bedre hygiejne, da der ikke kan komme mad ind i overgangen mellem bladet og håndtaget, og det er nemt at rengøre (et strøg med en svamp, og så er du færdig). KnifeLeader tilbyder endda en eksklusiv Sabatier Fuso-knivtaske med 5 ultraeffektive blade og en optimeret taske, der er nem at bære.
Ud over sin tekniske ydeevne skiller Sabatier Nitro+ kniven sig ud med sin moderne, rene stil. Der er ikke noget element, der er for meget, eller en blanding af materialer, der er for nærværende: Fuso Nit ro+-kniven udstråler enkelhed og renhed. Dens udseende helt i rustfrit stål garanterer et tidløst look, som vil appellere til alle kokke, både professionelle og amatører.
