Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 23490 punkt punkter. Din varukorg kommer att uppgå till 23490 punkter som kan omvandlas till en voucher av 11,75 €.

För att köpa denna produkt bör du ha 469800 poäng. Ditt nuvarande antal poäng är 0 punkter .

Kai Shun Classic Vit damast 33 lager 20cm japansk kockkniv

Kai

Den perfekta allroundkniven för vardagsbruk

20 cm långt blad - 32 lager alternerande damaskusstål

Långvarig skärpa tack vare VGMAX-kärna (hårdhet -+61 HRC)

Spegelfinish - markerad skärpning med konvex kant

Askfärgat, D-format handtag i pakkawood

Ren, tidlös design - Tillverkad i Japan

234,90€
Finns i lager
Leverans över hela Europa

Produktdetaljer




Material
Damaskus stål
Handtag
Förpackning trä
Tillverkning
Japan
Färg
Trä
Nitat handtag
Nej
Hårdhet HRC
61
Bladets finish
Damast
För höger- eller vänsterhänt användning
Högerhänt
Stål
VG-MAX 32 lager
Diskmaskin
Nej
Referens
HLWKAI-DM-0706W

Du kanske också gillar

Beskrivning

Modellen :

Denna 20 cm Kai Shun Classic White kockkniv är en mångsidig kniv som är en verklig tillgång i köket! Den låter dig mejsla, hacka, hacka... låt din kreativitet lysa igenom på en mängd olika livsmedel!

Blad :

Bladet är damascenerat, vilket innebär att det har en styv stålkärna som omges av flera lager mjukt stål för att skydda den. Kärnan är tillverkad av VGMAX-stål, en favorit inom bestick på grund av dess höga kol- och koboltinnehåll. Dessa element ökar stålets styrka, så att kniven behåller en styv egg och skärpa under längre tid. Det har också en hög kromhalt, vilket gör det mindre känsligt för korrosion än andra kolberikade stål. Det har också en sluthårdhet på ca 61 HRC, vilket är en mycket bra indikation på dess styvhet. Detta gör att du kan sprida ut dina skärpningssessioner. Denna kärna omges sedan av 32 lager av mjukare stål som läggs växelvis: detta är ett damascenerat blad. Dessa olika lager av stål ger bladet en viss elasticitet (utan att göra det flexibelt, men just för att förhindra att det blir alltför sprött). Detta ger också karaktär åt kniven, som har en mycket estetisk stil, med lagren synliga på skärytan.

Handtag:

Pakkawood-handtaget är tillverkat av trä och harts, som alla är värmekomprimerade. Det är garanterat antibakteriellt, motståndskraftigt mot temperaturvariationer och fuktighet. Dess speciella "D"-form har anpassats för att passa perfekt till handens form, vilket ger ergonomi och mindre trötthet vid långvarig användning. Den är färgad för att ge utseendet av ask. Detta skapar en vacker kontrast till bladet, samtidigt som det ger kniven ett tidlöst utseende.

Skötsel :

Kniven bör tvättas för hand; denna mer delikata skötsel gör att du kan bevara dess ursprungliga utseende under lång tid. Torka sedan av med en mjuk trasa innan du förvarar den i ditt block eller din väska, eller på din magnetstång.

För att fortsätta utrusta dig med sortimentet, klicka här!

Reviews (0)

No reviews

Du kanske också gillar

Filtrera recensioner
(4)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Återställning

Korrekt
language rating 8
Bra, men för det priset ger den inte tillräckligt med skydd; plastförpackning utan skydd på spetsen
Japansk kockkniv Kai Shun Classic White da
language rating 10
En klassiker som jag saknade i köket! Jag ångrar inte mitt köp! Jag är inte alls besviken på produkten.
En mycket vacker kniv
language rating 10
Jag köpte den här som present, den kom snabbt och var väldigt väl förpackad, jag är nöjd. Dessutom är deras kundtjänst effektiv och svarar direkt.
Utmärkt
language rating 10
Kniven lever verkligen upp till mina förväntningar och ligger väldigt bra i handen. Jag rekommenderar den.
Fina bestick...!
language rating 10
Jag hade aldrig tidigare ägt en kniv i den här prisklassen och med tanke på budgeten hade jag gjort en hel del efterforskningar. Vilken upplevelse! För det första är den vacker. Det vita handtaget passar perfekt till bladets övergripande form, med det praktfulla damasthärställda stålet. Den är väldigt elegant, ren och diskret med en japanskinspirerad känsla. När man ser den känner man genast att man befinner sig i en annan värld... Jag anade att den säkert skulle skära bra, men att den skulle skära så här bra... Så ja, man måste ta hand om den och vara försiktig när man hanterar den, för allt blir så lätt att skära/skära upp att det känns som att skära i smör (jag har aldrig skurit en lök så snabbt... och utan att gråta, samma sak med en korv, så enkelt!). Det är enastående. Ingen ansträngning alls, balansen är perfekt och vikten imponerade på mig eftersom kniven är väldigt lätt. Handtaget är extremt behagligt med sin ”D”-form för högerhänta. Ren lycka. Det är verkligen vackra föremål. Jag köpte denna kockkniv tillsammans med den universella kniven på 15 cm och skalkniven på 10 cm. Denna kockkniv är särskilt välgjord. Man kan placera handen antingen på handtaget (det är inte för tungt i toppen, utan precis lagom) eller i ett klämgrepp, där bladet är tillräckligt högt för att ligga säkert mot pekfingret. Här är bladets buk tydligt utpräglad, vilket passar utmärkt för att gunga kniven eller till och med för att skära örter, grönsaker osv... Kockkniven är i alla fall DEN kniven. Och den här är ett konstverk för en nybörjare som mig. Jag har länge velat unna mig det här, men jag har också alltid sett det som en investering. Men när man tänker på den glädje man känner varje gång man använder det, vad ska man säga... Det är fantastiskt. Jag är så nöjd med det att jag nog kommer att skaffa Santoku-kniven från samma serie också. En enastående kniv...
Produkt tillagd i önskelistan