32 Dumas Thermo Black slaktarkniv 20cm blad

Denna 20 cm långa slaktarkniv ingår i den professionella Thermo Black-kollektionen från 32 Dumas. Denna kollektion har utformats för att tillgodose behoven hos yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. Knivarna är tillverkade i Frankrike och är ergonomiska och effektiva. De drar nytta av den månghundraåriga kunskapen hos 32 Dumas, det äldsta varumärket i staden Thiers.

Bladet på den här slaktarkniven är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoNV15. Sammansättningen av detta stål ger bladet egenskaper som stöttålighet, korrosionsbeständighet och egghållfasthet. Perfekt för professionell användning. Med en hårdhet på 57/59 HRC på Rockwell-skalan är bladet dessutom lätt att slipa (t.ex. med ett av våra slipstål). Skäreggens effektivitet innebär att du kan skära alla typer av kött.

Knivens elastomerhandtag är tillverkat genom övergjutning. Denna tekniska process förstärker handtaget och minskar antalet mellanrum som kan finnas mellan handtag och blad. På så sätt minimerar du ansamlingen av rester och därmed risken för kontaminering. Ergonomiskt utformad för optimalt grepp. Lägg därtill det använda materialets halkskyddandeegenskaper och du har ett förbättrat grepp.

Varumärket 32 Dumas rekommenderar handtvätt följt av torkning med en mjuk trasa. På så sätt bevaras bladets skärpa och knivens allmänna skick.

Med dessa? Komplettera din utrustning med knivar från Thermo Black-kollektionen av 32 Dumas på KnifeLeader.eu!