32 Dumas Thermo Svart Brödkniv 30cm blad

Denna 30 cm långa brödkniv ingår i Thermo Black-kollektionen från 32 Dumas. Den här kollektionen är tillverkad i Frankrike och består av kvalitetsknivar som är utformade för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin.

Kniven har ett kväveförstärkt blad i rostfritt stål och ett övergjutet elastomerhandtag och har några mycket intressanta egenskaper tack vare de material som används.

Först och främst ger det rostfria stål som används bladet korrosions- och stöttålighet samt en långvarig skärkant. Hållbarheten förstärks ytterligare av bladets hårdhet: 57/59 HRC på Rockwell-skalan. Det gör att du kan skära rent i ditt bröd, oavsett om det är hårt eller mjukt.

Därefter erhålls elastomerhandtaget med hjälp av övergjutningsprocessen. Denna teknik innebär att elastomeren sprutas in i en form så att den omger knivens tånge. Detta minskar antalet mellanrum mellan blad och handtag, och därmed risken för att rester samlas: garanterad hygien!

Slutligen gör det ergonomiska handtaget den här brödkniven lätt att använda. Faktum är att det ger ett optimalt grepp. Dessutom skapar det använda materialet en halkfri yta som förstärker greppet. Till detta kommer det utvecklade skyddet och korbin: tiofaldig säkerhet!

Varumärket 32 Dumas rekommenderar starkt handtvätt följt av torkning med en mjuk trasa för att ta hand om den här kniven. Detta kommer att bevara knivens övergripande skick och bladets skärpa.

Vill du komplettera din utrustning? Hitta hela Thermo Black-kollektionen från 32 Dumas på KnifeLeader.eu!