32 Dumas Thermo Black grytkniv med 20 cm flexibelt blad

Denna Thermo Black skinningskniv med mjukt blad är det senaste tillskottet till 32 Dumas-varumärkets redan omfattande sortiment av kvalitetsknivar.

Det flexibla bladet är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoNV15. Det 20 cm långa bladet har några mycket intressanta egenskaper, som beror på de element som ingår i stålet. Bladet är motståndskraftigt mot korrosion, stötar och slitage och uppnår en hårdhet på 57/59 HRC på Rockwell-skalan. Detta innebär att skäreggen är hållbar och att den är lätt att slipa (t.ex. med en av våra skärpningspistoler).

Handtaget är tillverkat av elastomer med hjälp av övergjutningsprocessen. Detta minskar antalet mellanrum mellan handtaget och bladet, vilket minskar risken för kontaminering genom ansamling av rester. Så du kan förbereda ditt kött i full säkerhet för andra. Men även för dig, eftersom skyddet och corbin är utvecklade för att säkerställa ett säkert grepp.

Ett av syftena med att avveva kött är att underlätta tillagningen, men också att förbättra köttets visuella utseende. Denna operation kräver tålamod och en viss fingerfärdighet. Allt du behöver göra är att föra bladet längs de fina nervhinnorna och försöka ta bort så lite kött som möjligt. Det är därför viktigt att ha ett bra grepp om kniven. Det är därför det ergonomiska handtaget på denna 32 Dumas flåkniv är så viktigt. Det halkfria materialet ger ett perfekt grepp. Allt du behöver är lite tålamod och sedan är du redo!

Varumärket 32 Dumas rekommenderar starkt handtvätt och torkning med en mjuk trasa för att bevara bladets skärpa och knivens allmänna skick.

Behöver du komplettera din utrustning? Upptäck alla knivar i Thermo Black-kollektionen från 32 Dumas på KnifeLeader.eu!