Filékniv 32 Dumas Thermo Black flexibelt blad 18cm

Denna filékniv är en del av Thermo Black-kollektionen från 32 Dumas.

Att filéa fisk kräver precision och rätt redskap. Redskapet i fråga är den enda filékniven. Det flexibla bladet gör att du kan gå längs kanterna för att lyfta filén utan att slösa bort köttet.

Det flexibla bladet på denna 32 Dumas Thermo Black-kniv är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoNV15. De element som ingår i detta stål ger bladet mycket intressanta egenskaper: korrosionsbeständighet, stöttålighet och långvarig skärpa. Med en hårdhet på 57/59 HRC på Rockwell-skalan är bladet lättare att slipa (t.ex. med hjälp av något av våra slipstål).

Handtaget på den här kniven är tillverkat av elastomer. Detta halkfria handtag, som erhålls genom övergjutning, matchar perfekt formen på knivens tånge. Detta minskar antalet mellanrum mellan bladet och handtaget och begränsar därmed uppkomsten av rester som kan uppstå när du använder kniven.

Handtagetär ergonomiskt utformat och ger ett optimalt grepp för garanterad precision och komfort! Dessutom är skyddet och corbinen utformade för maximal säkerhet.

Varumärket 32 Dumas rekommenderar starkt att du tvättar kniven för hand och sedan torkar den med en mjuk trasa. På så sätt bevaras bladets skärpa och knivens allmänna skick.

Behöver du något annat? Upptäck alla knivar i Thermo Black-kollektionen från 32 Dumas som finns tillgängliga på KnifeLeaders.com!