Fileermes 32 Dumas Thermo Black flexibel lemmet 18cm

Dit fileermes maakt deel uit van de Thermo Black collectie van 32 Dumas.

Vis fileren vereist precisie en het juiste gereedschap. Het gereedschap in kwestie is het tongfiletmes. Met het flexibele lemmet kun je de randen omzeilen om de filet op te tillen zonder het vlees te verspillen.

Het flexibele lemmet van dit 32 Dumas Thermo Black mes is gemaakt van X50CrMoNV15 roestvrij staal. De elementen waaruit dit staal bestaat geven het lemmet zeer interessante eigenschappen: corrosiebestendigheid, schokbestendigheid en langdurige scherpte. Met een hardheid van 57/59 HRC op de Rockwell-schaal is het lemmet gemakkelijker te slijpen (bijvoorbeeld met een van onze aanzetstalen).

Het handvat van dit mes is gemaakt van elastomeer. Dit antislip handvat wordt verkregen door het omspuitproces en past perfect bij de vorm van de snijkant van het mes. Dit vermindert het aantal openingen tussen het lemmet en het handvat en beperkt zo de opeenhoping van resten die kunnen ontstaan bij het gebruik van het mes.

Ditergonomisch ontworpen handvat biedt optimale grip voor gegarandeerde precisie en comfort! Bovendien zijn de beschermer en de corbin ontworpen voor maximale veiligheid.

Het merk 32 Dumas raadt ten zeerste aan om dit mes met de hand te wassen en vervolgens met een zachte doek af te drogen. Zo blijven de scherpte van het lemmet en de algemene staat van het mes behouden.

Iets anders nodig? Ontdek alle messen uit de Thermo Black collectie van 32 Dumas verkrijgbaar op KnifeLeaders.com!