Satake Cutlery Pakkawood 17 cm santokukniv är den perfekta följeslagaren för alla dina vardagliga skärningar! Oavsett om det handlar om kött, grönsaker, färska örter eller fisk gör det mångsidiga 17 cm långa bladet det enkelt att förbereda det ena efter det andra. Den minimalistiska designen är rakt på sak, med en sober finish som kommer att tilltala kockar som söker effektivitet framför allt annat.
En enkel, effektiv japansk santoku
Denna japanska santokukniv från Satake har ett 17 cm långt blad tillverkat av molybdenförstärkt rostfritt stål. Denna legering ger en bra balans mellan korrosionsbeständighet, enkelt underhåll och skärkvalitet. Med en hårdhet på ca 57 HRC förblir skäreggen kraftfull men ändå lätt att slipa, även för nybörjare.
Denplatta skäreggen förbättrar penetrationen av livsmedel och ger ett behagligt snitt på grönsaker, benfritt kött eller aromatiska örter. Santoku-formatet är fortfarande ett måste i köket tack vare sin stora mångsidighet!
Ett ergonomiskt, slitstarkt handtag
Handtaget i pakkawood ger en varm känsla samtidigt som det står emot fukt och temperaturvariationer bättre än traditionellt trä. Den ergonomiska formen ger ett bekvämt grepp under långa skärsessioner. Bollen och basen i rostfritt stål förstärker helhetsintrycket samtidigt som de rena linjerna bibehålls.
Satake Cutleryär tillverkad i Seki i Japan och fokuserar på det väsentliga: effektiv skärning, användarvänlighet och en design utan krusiduller. Exakt den typ av kniv som du skulle plocka upp varje dag utan att tänka på det!
Viktiga egenskaper
- 17 cm långt blad: mångsidighet för vardagsmatlagning
- Rostfritt molybdenstål: korrosionsbeständighet
- 57 HRC
hårdhet
- : enkelt underhåll och skärpning
- Platt spets: ren instickning i maten
- Handtag i pakkawood: ergonomiskt och bekvämt
Boler
- och bas i rostfritt stål: balans och styrka
- Tillverkad i Seki: japansk kunskap
Instruktioner för användning
Diska kniven för hand med en icke-slipande svamp och torka den sedan omedelbart efter rengöringen. Undvik diskmaskin för att bevara skärpan i pakkawoodhandtaget. Använd en trä- eller mjukbräda för att minska slitaget på eggen. Slipning med en sten hjälper till att bibehålla ett trevligt och långvarigt snitt.
En värld av Satake
I flera årtionden har Satake Cutlery tillverkat prisvärda och effektiva japanska knivar i staden Seki, som är känd för sin knivmakarkompetens. Varumärket utvecklar modeller som är utformade för daglig användning, med en bra balans mellan prestanda, komfort och enkelt underhåll.
Du kan också hitta vårt urval av santokuknivar på Knifeleader.eu!