.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
9990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 9990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
5,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
199800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den oumbärliga allroundkniven för din utrustning!
15 cm Damaskusblad: överlagring av 69 lager stål
VG10 japansk stål kärna - 1% hög kolhalt
60HRC Rockwell-hårdhet för effektiv och långvarig skärpa
Western-style-handtag för bekväm användning med båda händerna
Tillverkad av svart pakkaträ med 3 nitar - pålitlig
Tillverkad i Seki, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den här allroundkniven är en viktig del av köksutrustningen! Med sitt 15 cm långa blad är den den perfekta kompromissen för precisionsskärning eller för att skära större bitar. Du kan enkelt skära många typer av livsmedel: kött, frukt eller grönsaker! Var bara försiktig så att du inte skär i för hårda livsmedel som squash eller ben.
Den här japanska kökskniven har ett damascenerat blad: en smidesteknik som består av att skapa en styv stålkärna som sedan omges av flera lager mjukare stål. Denna process ger ditt blad optimal balans samtidigt som kärnan skyddas.
Kärnan i det här bladet är tillverkat av högkvalitativt japanskt VG10-stål. Det innehåller ca 1% kol, vilket ökar dess hårdhet. Faktum är att detta blad har en hårdhet på 60HRC Rockwell för att ge dig en långvarig, högpresterande kant!
För att fullborda damasken läggs 68 lager av mjukare rostfritt stål runt kärnan för att balansera den styva kärnan. Faktum är att du kan observera överlagringen av de olika stålskikten över hela bladytan, där de bildar fina vågor med unika mönster.
Handtaget på den här japanska kniven är tillverkat av pakkaträ, ett kompositmaterial som är känt för sin styrka. Det är tillverkat av harts och laminerat trä, allt värmekomprimerat för att garantera styrkan. En av fördelarna med detta material är dessutom dess naturliga, träliknande ådring.
Denna damaskuskniv har formats för att passa händerna på alla kockar, både höger- och vänsterhänta! Handtaget har ett ergonomiskt grepp för bekväm användning, särskilt vid långvarig användning.
För extra tillförlitlighet fäster 3 nitar bladet med full tånge i handtaget. Dessutom ger en rostfri stålbygel den perfekta balansen mellan blad och handtag!
För att ta hand om din japanska verktygskniv, tvätta endast för hand med en mjuk svamp. Torka genast av kniven för att avlägsna alla spår av fukt och förvara den på en torr plats. Får inte diskas i diskmaskin eller ligga i blöt i diskhon.
Upptäck många japanska kvalitetsknivar på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
