Pakkawood 13,5 cm japansk Satake-bestick skalkniv

Satake Cutlery Pakkawood 13,5 cm skalkniv är perfekt för alla de små vardagliga snitten! Det kompakta och lätthanterliga bladet gör det enkelt att skala grönsaker, skära frukt, hacka örter och förbereda garnering. Den minimalistiska designen är rakt på sak, med en sober finish utformad för kockar som framför allt letar efter en praktisk, lättanvänd kniv.

En kompakt, mångsidig japansk kniv

Denna japanska skalkniv från Satakehar ett 13,5 cm långt blad tillverkat av molybdenförstärkt rostfritt stål. Denna legering ger en bra kompromiss mellan korrosionsbeständighet, skärkvalitet och underhållsvänlighet. Med en hårdhet på ca 57 HRC på Rockwell-skalan förblir skäreggen kraftfull men ändå lätt att slipa, även vid daglig användning.

Denplatta eggen gör det enkelt att föra in bladet i maten, vilket ger rena och exakta snitt. Tack vare sin kompakta storlek är denna skalkniv särskilt praktisk för noggrant arbete i köket.

Ett bekvämt handtag för daglig användning

Handtaget i pakkawood är utformat för att stå emot fukt och temperaturvariationer. Dess ergonomiska form ger ett bekvämt grepp vid upprepade skärningar. Bolen och basen i rostfritt stål ökar knivens styrka samtidigt som den rena, enkla stilen bibehålls.

Den här kniven från Satake Cutlery ärtillverkad iJapan i staden Seki och handlar om effektivitet och enkelhet. En pålitlig följeslagare som snabbt kommer att hitta sin plats bredvid din skärbräda!

Sammanfattning av funktioner och fördelar

• 13,5 cm långt blad: perfekt för precisa snitt
• Rostfritt molybdenstål: bra styrka
• 57 HRC

hårdhet

• : enkelt underhåll
• Platt blad: rena, flytande snitt
• Handtag i pakkawood: bekvämt

Boler

• och bas i rostfritt stål: balans och finish
• Tillverkad i Seki: erkänd japansk expertis

Våra råd om användning och skötsel

Diska kniven för hand med en mjuk svamp och torka den sedan omedelbart efter rengöringen. Undvik diskmaskin för att bevara skäreggen och handtaget i pakkawood. Använd en lämplig trä- eller mjukbräda för att minska för tidigt slitage på skäreggen. Regelbunden slipning med en sten ger ett effektivt snitt under lång tid.

Satake Besticks expertis

I flera decennier har Satake Cutlery tillverkat prisvärda japanska knivar i staden Seki, som är känd för sitt rika arv av bestick. Varumärket utvecklar modeller med en enkel design som är effektiva och trevliga att använda varje dag, för både nybörjare och erfarna kockar.

Många skalknivar finns tillgängliga på Knifeleader.eu!