Den japanska kökskniven för alla händer
Denna santokukniv är mångsidig och låter dig enkelt göra en mängd olika skärningar! Med det lilla bladet kan du vara mer exakt när du skär grönsaker, frukt eller kött! Var dock försiktig så att du inte använder den på hårda livsmedel som squash eller ben.
Den här japanska santokukniven har ett svart ABS-handtag, ett syntetiskt material som är känt för sin styrka. Det motstår fukt och nötning, vilket garanterar långvarig hållbarhet.
Handtaget är utformat i västerländsk stil och passar både höger- och vänsterhänta användare. Den ergonomiska designen garanterar ett bekvämt grepp, även vid långvarig användning i köket!
Bladet med full tånge är säkert fäst vid handtaget med tre nitar i rostfritt stål, vilket ger stor tillförlitlighet. Dessutom är handtaget och bladet sammankopplade med ett bolster i rostfritt stål, vilket ger optimal balans.
Ett effektivt blad för den här japanska kniven
Bladet på den här japanska kniven är tillverkat av rostfritt stål berikat med vanadin och molybden, vilket ger ökad motståndskraft mot stötar och korrosion. Dessa element förstärker legeringens hårdhet, som når cirka 57HRC på Rockwell-skalan. Detta säkerställer att din japanska kökskniv inte bara är lätt att slipa, utan också behåller sin egg på lång sikt.
Din Satake-kniv kan slipas på sten, medan en skärpistol kan användas regelbundet för att skärpa eggen. Denna hårdhet är en utmärkt kompromiss mellan enkel slipning och skärpeffektivitet!
Den här mini-santokukniven är laserslipad och klar att användas så snart du får den. Dessutom har bladet polerats för att ge en elegant finish, vilket ger en touch av förfining till din utrustning.
För att bevara kvaliteten på din Satake-kniv rekommenderar vi att du endast tvättar den för hand med en icke-slipande svamp. Efter rengöring, torka omedelbart och förvara på en torr plats. Det är viktigt att inte blötlägga den i vatten eller stoppa den i diskmaskinen.
Knifeleader.eu erbjuder ett brett sortiment av japanska knivar!