Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 22990 punkt punkter. Din varukorg kommer att uppgå till 22990 punkter som kan omvandlas till en voucher av 11,50 €.

För att köpa denna produkt bör du ha 459800 poäng. Ditt nuvarande antal poäng är 0 punkter .

Sakai Takayuki Nanairo Vin Damaskus VG10 19cm Japansk kiritsuke-kniv

Sakai Takayuki

Röd japansk elegans, kompromisslös precision!

19 cm Damaskusblad: 33 alternerande lager av rostfritt stål

Japansk VG10-stålkärna berikad med 1% kol

60HRC på Rockwell-skalan: utmärkt trådhållning

Spegelpolerad bladfinish och hamrad yta - elegant

Rödlackerat ABS-hartshandtag - sköldpaddsskaleffekt

Oktagonal form för användning med båda händerna

Tillverkad i Sakai, Japan

229,90€
Finns i lager
Leverans över hela Europa

Produktdetaljer



Material
Damaskus stål
Handtag
ABS
Tillverkning
Japan
Färg
Röd
Nitat handtag
Nej
Hårdhet HRC
60
Bladets finish
Damascerad och hamrad
För höger- eller vänsterhänt användning
Symmetrisk
Stål
VG10 32 lager
Bladets storlek
19 cm
Diskmaskin
Nej
Kant
Smidig
Knivspets
Platta
Referens
HLWAOK-14607

Du kanske också gillar

Beskrivning

En Damaskuskniv med VG10-blad

Fördjupa dig i en värld av japansk kvalitetsskärning med denna 19 cm SakaiTakayuki Nanairo Wine Damascus japanska kiritsuke-kniv, tillverkad i de historiska verkstäderna i Sakai, vaggan för japanska bestick.

Det 19 cm långa bladet har en kärna av japanskt VG10-stål, en rostfri legering med en hög kolhalt på ca 1%. Som ett resultat av detta har ditt blad en Rockwell-hårdhet på 60HRC, vilket ger det en anmärkningsvärd skärstyrka och hållbarhet.

Runt denna kärna finns 33 lager damaskusstål, som skapar ett attraktivt mönster och erbjuder en struktur som kombinerar flexibilitet, styrka och skydd av den centrala kärnan.

Den hamrade finishen skapar mikrohåligheter som minskar vidhäftningen av mat, medan den spegelpolerade finishen förbättrar bladets visuella glans: resultatet är ett blad som är både elegant och formidabelt effektivt!

Originalhandtaget till din Sakai Takayuki-kniv

Det vinrött lackerade ABS-hartshandtaget ger omedelbart karaktär åt din japanska kökskniv. Inspirerat av traditionella japanska lacker är detta material hygieniskt, lätt att rengöra och motståndskraftigt mot fukt.

Tack vare sin åttkantiga form, som är typisk för japanska bestick, är det stabilt och bekvämt att hålla i och passar både höger- och vänsterhänta. Kontrasten mellan denna djärva färg och den traditionella stilen återspeglar perfekt andan i Nanairo-serien: en balans mellan arv och modernitet.

Sammanfattning av egenskaperna hos din damaskuskniv

  • VG10-stålkärna: långvarig skärprestanda
  • 33 damascenerade lager: estetiskt mönster och kärnskydd
  • Rockwell-hårdhet 60 HRC: högpresterande skärning och lättillgänglig slipning
  • Hammrad och spegelpolerad finish:
  • minskat grepp och visuell elegans
  • Rödlackerat hartshandtag: modern, robust design
  • Oktagonal form: ergonomi för tvåhandsfattning med exakt kontroll
  • Sakai-ursprung (Japan): hävdat bestickarv

För att bevara kvaliteten på din kniv ska du endast tvätta den för hand i ljummet vatten, torka den omedelbart efter användning och förvara den på en torr plats. Undvik diskmaskin, termisk chock eller långvarig nedsänkning.

Fokus på varumärket Sakai Takayuki

Sakai Takayuki är baserat i Sakai, nära Osaka, och bygger på över sex århundraden av besticktillverkningstradition. Varje blad är resultatet av en rigorös process som kombinerar traditionellt smide, förstklassigt stål och omsorgsfull finish. Nanairo-serien, som denna kiritsuke-kniv tillhör, förkroppsligar denna förening mellan arv och innovation: den kombinerar historiska former med moderna material för att erbjuda knivar som är funktionella, estetiska och hållbara!

Upptäck ännu fler Sakai Takayuki-knivar på Knifeleader.eu!

Reviews (0)

No reviews

Du kanske också gillar

Produkt tillagd i önskelistan