_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
23490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 23490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 11,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
469800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het perfecte universele mes voor dagelijks gebruik
20 cm lemmet - 32-lagig afwisselend damascusstaal
Langdurig snijvlak dankzij VGMAX kern (hardheid -+61 HRC)
Spiegelende afwerking - Gemarkeerde slijping met bolle rand
Essenkleurig, D-vormig Pakkawood handvat
Strak, tijdloos ontwerp - Made in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het model :
Dit 20 cm Kai Shun Classic White koksmes is een veelzijdig mes dat een echte aanwinst is in de keuken! Je kunt er mee beitelen, hakken, hakken... laat je creativiteit de vrije loop op allerlei soorten voedsel!
Lemmet :
Het lemmet is gedamasterd, wat betekent dat het een harde stalen kern heeft met daaromheen verschillende lagen zacht staal om het te beschermen. De kern is gemaakt van VGMAX staal, een favoriet in bestek vanwege het hoge koolstof- en kobaltgehalte. Deze elementen verhogen de sterkte van het staal, zodat het mes langer een stijve rand en scherpte behoudt. Het heeft ook een hoog chroomgehalte, waardoor het minder gevoelig is voor corrosie dan andere koolstofverrijkte staalsoorten. Het heeft ook een uiteindelijke hardheid van ongeveer 61 HRC, een zeer goede indicatie van de stijfheid. Hierdoor kun je je slijpbeurten spreiden. Deze kern wordt vervolgens omringd door 32 lagen zachter staal, om en om gelegd: dit is een damastblad. Deze verschillende lagen staal geven het lemmet een lichte elasticiteit (zonder het flexibel te maken, maar juist om te voorkomen dat het te broos wordt). Dit geeft ook karakter aan het mes, dat een zeer esthetische stijl heeft, met de lagen zichtbaar op het snijvlak.
Handgreep:
Het Pakkawood handvat is gemaakt van hout en hars, allemaal hittegecomprimeerd. Het is gegarandeerd antibacterieel en bestand tegen temperatuurschommelingen en vochtigheid. De speciale "D"-vorm is aangepast aan de vorm van je hand en zorgt voor ergonomie en minder vermoeidheid bij langdurig gebruik. Het is gekleurd om het uiterlijk van essenhout te geven. Dit zorgt voor een mooi contrast met het lemmet en geeft het mes een tijdloze uitstraling.
Onderhoud :
Het mes moet met de hand worden gewassen; deze meer delicate verzorging zal je in staat stellen om zijn oorspronkelijke uiterlijk voor een lange tijd te behouden. Daarna afnemen met een zachte doek voordat je het opbergt in je blok of tas, of op je magneetstang.
Om jezelf verder uit te rusten met het assortiment, klik hier!
Dit vind je misschien ook leuk
(4)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
