Messer mit Holzgriff

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Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche 2
Japon Sakai Kikumori
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TS10

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-N165
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188,90€
Entdecken Sie die Kunst des Pflanzenschneidens mit diesem Nakiri-Messer! 16,5 cm Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem rostfreiem VG10-Stahl: Kohlenstoffgehalt 1%. Härte 60HRC Rockwell: hervorragende Leistung und Langlebigkeit Gehämmertes Finish in Form einer Rosette - Originelle Ästhetik Griff...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche 2
Japon Sakai Kikumori
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TS10

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-G210
Warten auf Herstellung
208,90€
Ein japanisches Kochmesser , das sich ideal für Ihre vielseitigen Schneidearbeiten eignet! 21 cm lange Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%. Härte 60HRC auf der Rockwell-Skala: hervorragender Erhalt der Schneide Rosettenförmiges gehämmertes Klingenfinish -...
Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya

Nakamura Hamono
HLWNAK-WS2-M540
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1289,90€
Ein außergewöhnliches japanisches Messer als Sammlerstück! 54 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Satiniertes Kasumi-Finish - Saya aus Holzschutz inklusive Griff aus Rosenholz mit Mitra aus...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Kuronawa G3 damast Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Kuronawa G3 damast 2
Japon Wusaki
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Kuronawa G3

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Kuronawa G3 damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-S165
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227,90€
Ein handgefertigtes japanisches Messer, das Sie mit seiner Vielseitigkeit überraschen wird. Klinge 16,5cm Damaststruktur (sie besteht aus mehreren Stahlschichten) Kern aus japanischem Ginsan-Stahl: ca. 0,95% Kohlenstoff Härte 59/60 HRC Rockwell: präziser und dauerhafter Schnitt Hämmerung an der Klingenoberseite: verringert das Anhaften von...
Deba-Messer 15cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 Deba-Messer 15cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 2
Japon Hidetsune
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Hidetsune

Deba-Messer 15cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2

Hidetsune
HLWSHI-HIDE-KURO-D150
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158,90€
Ein japanisches Deba-Messer, das für alle Köche geeignet ist! 15cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, der mit 1,2% Kohlenstoff angereichert ist. Härte 62HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Roh geschmiedetes Klingenfinish - Symmetrische Schnittkrümmung Griff aus...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G240
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416,90€
Ein japanisches Kochmesser für Ihre vielseitigen Schneidearbeiten! 24 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Oberste Lage aus rostfreiem Stahl für mehr Robustheit Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Nashiji-Klingenfinish mit...
Japanisches handgefertigtes Santokumesser Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis Japanisches handgefertigtes Santokumesser Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Santokumesser Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-S165
Nicht auf Lager
356,90€
Ein außergewöhnliches Messer, geschmiedet von Yu Kurosaki! 16,5 cm San Maï Klinge: kraftvoller und kontrollierter Schnitt Japanischer SG2-Stahl - 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Fujin Hammerschlag-Finish - Flache Klingenverzahnung Achteckiger Griff aus Ebenholz mit komplementärem Kropf Wunderschöner türkisfarbener...
Japanisches Nakirimesser Handwerk Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis Japanisches Nakirimesser Handwerk Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches Nakirimesser Handwerk Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-N165
Nicht auf Lager
356,90€
Ein handgemachtes japanisches Nakiri mit einem unnachahmlichen Stil! 16,5cm Klinge aus 3-lagigem San Maï Baustahl Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: Kohlenstoff 1,3%. Härte 63 HRC: ermöglicht eine lang anhaltende Schärfe Fujin-Hammerschlag-Finish mit einzigartiger Ästhetik - Klinge mit flachem Wellenschliff Griff aus Ebenholz und harmonische...
13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Kouki Hashimoto BS2 13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Kouki Hashimoto BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
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Kouki Hashimoto

13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Kouki Hashimoto BS2

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-Y135
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104,90€
Das japanische Universalmesser für Ihre präzisen Schnitte! 13,5cm Klinge aus San Maï: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, angereichert mit 1,2% Kohlenstoff. 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schärfe über lange Zeit Roh geschmiedetes Klingenfinish und handgravierte Kanjis - Authentisch Griff aus...
Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato Hyo

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-N165
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421,90€
Japanische handwerkliche Eleganz in Ihrer Küche! 16,5cm Klinge San Maï-Konstruktion: robuste Mehrschichtstruktur Flaches Mundstück: leichtes Einführen in das Fleisch von Lebensmitteln Japanischer SG2 Pulverstahl - Hoher Kohlenstoffgehalt von 1,3%. Härte 63 HRC: bemerkenswerte Zurückhaltung des Schneidfadens Einzigartiges Hammerschlag-Finish mit...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P120
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307,90€
Ein außergewöhnliches Messer, das von dem emblematischen Yu Kurosaki signiert wurde! 12 cm Klinge nach der japanischen San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Stahl (~1,3 % Kohlenstoff) Härte 63 HRC: bemerkenswerte Fadenretention Fujin-Hammerschlag-Finish mit unnachahmlichem Stil - Flache Naht Griff aus...
Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu 2
France Masakage
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Masakage Mizu

Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-G180
Nicht auf Lager
183,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Kochmesser für Ihre Küche! 18 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte von 62HRC Rockwell: sehr guter Erhalt der Schneide Roh geschmiedetes Klingenfinish - Oberste Schicht aus Weicheisen Griff aus Kirschholz mit...
Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
Nicht auf Lager
VG7 Damast gehämmert

Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-P13
Nicht auf Lager
158,90€
Handwerkliche Präzision für alle Ihre Schnitte! 13,5 cm Klinge aus Damaszener-Stahl - Deckschichten aus schützendem Edelstahl Kern aus japanischem VG7-Stahl (~1% Kohlenstoff): zuverlässige und widerstandsfähige Schärfe Rockwell-Härte: 61 HRC - sauberer, lang anhaltender Schnitt Hämmerung mit Punzeffekt: natürliche Antihaftwirkung Flache Stumpfheit -...
Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
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VG7 Damast gehämmert

Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-G21
Nicht auf Lager
208,90€
Das japanische Kochmesser , das entwickelt wurde, um in der Küche zu brillieren! 21 cm lange Klinge aus Damaszener-Stahl: mehrere Schichten aus rostfreiem Stahl übereinander gelegt Kern aus japanischem VG7-Stahl mit ca. 1% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 61 HRC - Langanhaltende Schärfe Gehämmerter Klingenkopf: Antihaft-Stempel-Effekt Satiniertes...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G240
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535,90€
Das elegante Kochmesser für Ihre High-End-Sammlung! Klinge in San Maï-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Gehämmerte Klingenoberfläche mit neuartigen Mustern - Poliertes Finish Griff aus Ebenholz gefertigt mit...
Nakiri-Messer 16cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Nakiri-Messer 16cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow Nashiji

Nakiri-Messer 16cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-N165
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401,90€
Dieses japanische Nakiri-Messer für das perfekte Schneiden von Gemüse! 16cm Damastklinge: Überlagerung von Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl, der mit ca. 1% Kohlenstoff angereichert ist. Härte: 60 HRC - Langanhaltende Schneide, Schärfen in kurzen Abständen Klingenoberfläche mit Nashiji-Finish - Original Damast mit...
Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 Damast Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 Damast 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 Damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-P135
Nicht auf Lager
138,90€
Ein Muss für Ihre täglichen Schneidearbeiten: vielseitig und präzise! 13,5cm Damastklinge: Struktur, die mehrere Stahlschichten miteinander vermischt AUS10 rostfreier Stahl im Kern der Klinge mit ca. 1,05% Kohlenstoff Härte 60 HRC: sehr angenehmer, lang anhaltender Schnitt Flache Schneide: effektive Schärfe im Fleisch von Lebensmitteln...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
Nicht auf Lager
VG10 Rainbow Nashiji

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S165
Nicht auf Lager
406,90€
Ein außergewöhnliches, handgefertigtes japanisches Damastmesser für Ihre Schnitte 16,5 cm lange Damastklinge: zahlreiche Schichten aus rostfreiem Stahl wechseln sich ab. Kern aus japanischem VG10-Stahl: enthält einen hohen Kohlenstoffanteil (1%). Rockwell-Härte: 60 HRC - Sehr guter Erhalt der Schneide Damast mit originalem Kupfereffekt - Oberfläche...
Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Takeshi Saji R2 Nickel Damast 16,5cm Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Takeshi Saji R2 Nickel Damast 16,5cm 2
Japon Takeshi Saji
Nicht auf Lager
R2 Nickel Damas

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Takeshi Saji R2 Nickel Damast 16,5cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2RO-N165
Nicht auf Lager
396,90€
Erhöhen Sie Ihre täglichen Zuschnitte mit japanischem Know-how! 16,5 cm Damastklinge: ideal zum Schneiden von Gemüse Japanischer R2-Stahl aus der Pulvermetallurgie (Kern der Klinge) Härte ~63HRC, die eine äußerst langlebige Schärfe ermöglicht Kontrast Stahl + Nickel (äußere Lagen): einzigartige Ästhetik Flaches Mundstück : effiziente Schärfe...
Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Enju Damast 440C Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Enju Damast 440C 2
Japon Yuzo Hamono
Nicht auf Lager
Enju Damaskus 440C

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Enju Damast 440C

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-N165
Nicht auf Lager
153,90€
Entscheiden Sie sich für ein leistungsstarkes japanisches Nakiri-Messer für Ihr Gemüse! 16,5cm Damastklinge: mehrere abwechselnde Stahlschichten Kern aus rostfreiem 440C-Stahl, der mit 1% Kohlenstoff angereichert ist. Obere Lagen aus rostfreiem Stahl für besseren Schutz Härte von 59HRC Rockwell: langlebige und widerstandsfähige Schneide Fein...
Japanisches handgefertigtes Santoku Messer Makoto Kurosaki SG2 16,5cm Japanisches handgefertigtes Santoku Messer Makoto Kurosaki SG2 16,5cm 2
Japon Makoto Kurosaki
Nicht auf Lager
Makoto Kurosaki

Japanisches handgefertigtes Santokumesser Makoto Kurosaki Sakura Stahl SG2 gehämmert...

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-SG2TSU-S165
Nicht auf Lager
178,90€
Entscheiden Sie sich für dieses wunderschöne, handgefertigte Messer, das ein wahres Schmuckstück in Ihrer Küche ist. 16,5 cm Klinge, geschmiedet im San Maï 3-Lagen-Stahlverfahren SG2-Pulverstahlkern mit einer Härte von ca. 63 HRC Hervorragender Erhalt der Schneide für längere Schärfintervalle Gehämmerte Klinge für einen einzigartigen Stil - Flache...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Shibata Koutetsu R2 18cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Shibata Koutetsu R2 18cm 2
Shibata
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Shibata Koutetsu

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Shibata Koutetsu R2 18cm

Shibata
HLWSHI-KOUT-R2-B180
Nicht auf Lager
247,90€
Eine echte Meisterschärfe aus Japan! 18cm San Maï Klinge: drei übereinander liegende Stahlschichten R2-Stahlkern: Hochleistungs-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoffanteil Härte steigt auf 63 HRC: außergewöhnliche Fadenführung und lang anhaltende Schärfe Achteckiger Griff aus Jarrahholz - beidhändiger Komfort Mitre aus schwarzem Pakkaholz für einen tollen...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Wusaki Kuronawa G3 Damast Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Wusaki Kuronawa G3 Damast 2
Japon Wusaki
Nicht auf Lager
Kuronawa G3

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Wusaki Kuronawa G3 Damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-G210
Nicht auf Lager
267,90€
Japanische Effizienz im Dienste Ihrer Zuschnitte! 21 cm Klinge mit mehrschichtiger Damaststruktur aus Edelstahl Kern aus japanischem Ginsan-Stahl: ca. 0,95% Kohlenstoff Härte 59/60 HRC Rockwell: Gleichgewicht zwischen Schnitt und Pflege Hammerschlag auf der Oberseite: einzigartige Ästhetik Spiegelglanzfinish - Flacher Schnitt des Schneidfadens Griff...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 2
Japon Masakage
Nicht auf Lager
Masakage Yuki

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-SU27
Nicht auf Lager
396,90€
Ein handgefertigtes japanisches Messer, das für lange und präzise Schnitte gedacht ist! 27cm Klinge mit San Maï Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Klingenkern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Äußere Lage Edelstahl: verstärkter Kernschutz Härte 62 HRC Rockwell: hervorragende Schärfehaltung Nashiji-Finish mit...
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