Messer mit Holzgriff

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Ko bunka Messer 8cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2 Ko bunka Messer 8cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
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Shinju BS2

Ko bunka Messer 8cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-KB80
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108,90€
Ein japanisches Messer mit kleiner Größe für große Präzision! 8 cm Klinge: San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. 62HRC Rockwell für eine hervorragende Erhaltung der Schneide Obere Lagen aus Weicheisen - Rohschmiede-Finish Vollständig aus Ebenholz gefertigter Griff -...
Japanisches Sakimaru-Messer Handwerk Sakai Takayuki Ginryu Japanisches Sakimaru-Messer Handwerk Sakai Takayuki Ginryu 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Ginryu

Sakai Takayuki
HLWAOK-2264
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1100,90€
Dieses japanische Sakimaru-Messer ist ein ganz besonderes Stück! 30cm Honyaki Klinge: eine uralte Technik, die für Katanas verwendet wird. Geschmiedet aus schwedischem, mit Kohlenstoff angereichertem Stahl - Effektive Schärfe Härte von 60HRC Rockwell: hervorragende Rückhaltung des Schneidfadens Hochglanzpolierte Klingenoberfläche - Elegantes,...
Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 15cm Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 15cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Deba-Messer 15cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Aoniko

Sakai Takayuki
HLWAOK-1235
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550,90€
Das japanische Deba-Messer, das man in seiner Sammlung haben sollte! 15cm Klinge aus San Mai: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, der mit 1,2% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Poliertes Klingenfinish und asymmetrische St umpfheit - Traditionell Griff aus...
Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Gekko

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yu Kurosaki Gekko San Maï

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-N165
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317,90€
Ein Gemüsemesser im typisch japanischen Stil! 16,5 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus HAP40-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,3%. Härte von 65HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Handgeätzte Kanjis - Sandgestrahltes und poliertes Klingenfinish Griff aus traditionell lackiertem Urushi Eichenholz...
Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 18cm Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 18cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Deba-Messer 18cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Aoniko

Sakai Takayuki
HLWAOK-1237
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644,90€
Dieses hochwertige Deba-Messer ist perfekt für Ihre Sammlung! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte 62HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Asymmetrische Sch äftung und poliertes Klingenfinish - Authentisch Achteckiger Griff für ergonomisches...
Chinesisches Kochmesser 17cm Fukito Ebenholz Damast gehämmert Chinesisches Kochmesser 17cm Fukito Ebenholz Damast gehämmert 2
Fukito
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Fukito Ebenholz Damast gehämmert

Chinesisches Kochmesser 17cm Fukito Ebenholz Damast gehämmert

Fukito
HLWFUK-B1Z-DC
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94,90€
Die Präzision eines Kochmessers für ideale Schnitte! 17 cm lange Klinge mit Damaststruktur: abwechselnde Stahlschichten Kern aus rostfreiem Stahl 10CR15COMOV (≃1,05% Kohlenstoff und 15% Chrom) Rockwell-Härte: 60 HRC - Langanhaltende Schärfe und einfaches Nachschärfen Gehämmertes Finish und flache Schneide: sauberer Einsatz und Antihaftwirkung Ovaler...
Ausbeinmesser 16cm Guillaume Leonard Cuistot aus rostfreiem Stahl und rotem Sandelholz Ausbeinmesser 16cm Guillaume Leonard Cuistot aus rostfreiem Stahl und rotem Sandelholz 2
Guillaume Leonard
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Cuistot

Ausbeinmesser 16cm Guillaume Leonard Cuistot aus rostfreiem Stahl und rotem Sandelholz

Guillaume Leonard
HLWGUI-B35-TG
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24,90€
Das Messer zum präzisen und bequemen Ausbeinen! 16 cm lange Klinge aus deutschem, korrosionsbeständigem Edelstahl 1.4116 Härte: 56 HRC - Scharfe Schneide, leichtes Schärfen Flache Klingenmündung - Polierte Klingenoberfläche Dezentes Guillaume Leonard-Logo Abgerundeter westlicher Griff: komfortabel Warmes und weichesrotes Sandelholz Mitre und 3...
Santokumesser kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Sakai Kikumori Kikuzuki Rin Santokumesser kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Santokumesser kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KS180
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Ein vielseitiges Santokumesser im eleganten, traditionellen Stil! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Authentisches Nashiji-Klingenfinish - handgeätzte Kanjis Griff aus Magnolienholz und Mitra aus...
Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Messer Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Messer Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Messer Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-70516
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456,90€
Das hochwertige Kiritsuke-Kochmesser für Ihre Sammlung! San-Mai-Strukturklinge: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Ginsan-Stahl mit 0,95% Kohlenstoff angereichert Härte von 59/60 HRC Rockwell: langlebige und leistungsstarke Schneide Polierte Klingenkanten für mehr Komfort beim Arbeiten Griff aus Walnussholz mit Mitra aus...
Kochmesser 20,5cm Ryda Knives A-73 Legacy Damast und Griff aus Olivenholz Kochmesser 20,5cm Ryda Knives A-73 Legacy Damast und Griff aus Olivenholz 2
Ryda Knives
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Ryda Knives

Kochmesser 20,5cm Ryda Knives A-73 Legacy Damast und Griff aus Olivenholz

Ryda Knives
HLWRYD-0601
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352,90€
Ein hochwertiges Kochmesser mit preisgekröntem Design! 20,5 cm lange Klinge aus 73-lagigem Damast: abwechselnd 316er- und 316L-Stahl Kern aus ST650 Pulverstahl: rasiermesserscharfe Präzisionsschneide Kryogenische Behandlung: verstärkte Härte und dauerhafter Schnitt Rockwell-Härte: ±63 HRC - Hervorragende Fadenrückhaltung Flache Ausformung -...
Santokumesser 18cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz Santokumesser 18cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz 2
Ryda Knives
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Ryda A-30 San Mai

Santokumesser 18cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz

Ryda Knives
HLWRYD-0902
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Ein leichtes und präzises Santoku für saubere Schnitte im Alltag! San Maï 18cm Hohlkammerklinge: abwechselnd 3 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus rostfreiem japanischem AUS-10 Stahl mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Kryogenische Behandlung: bessere Haltbarkeit des Drahtes über die Zeit Härte: +/- 60 HRC - leichtes Schärfen und dauerhafte Schärfe...
Universalmesser 13cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz Universalmesser 13cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz 2
Ryda Knives
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Ryda A-30 San Mai

Universalmesser 13cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz

Ryda Knives
HLWRYD-0903
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128,90€
Ein leichtes Universalmesser für präzise Schnitte im Alltag! 13cm San Maï Klinge: abwechselnd 3 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreiem AUS-10 Stahl (ca. 1,05% Kohlenstoff) Kryogenisch behandelte Klinge: höhere Festigkeit und längerer Halt der Schneide Rockwell-Härte: +/- 60 HRC - Vereinfachtes Schärfen Satinpoliert und flach...
Nakiri-Messer 18cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz Nakiri-Messer 18cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz 2
Ryda Knives
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Ryda A-30 San Mai

Nakiri-Messer 18cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz

Ryda Knives
HLWRYD-0904
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208,90€
Ein präzises und leichtes Nakiri für saubere Gemüseschnitte! San Maï Klinge 18cm: Überlagerung von 3 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus rostfreiem japanischen AUS-10 Stahl mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Kryogenische Behandlung: bessere Haltbarkeit des Fadens über die Zeit Härte: +/- 60 HRC - Zugängliches Schärfen Satiniertes Finish - Flache...
Kochmesser 21cm Ryda Knives ST650 Damast und Griff aus Olivenholz Kochmesser 21cm Ryda Knives ST650 Damast und Griff aus Olivenholz 2
Ryda Knives
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Ryda ST650 Damast

Kochmesser 21cm Ryda Knives ST650 Damast und Griff aus Olivenholz

Ryda Knives
HLWRYD-0701
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218,90€
Die perfekte Kombination aus schwedischem Design und brachialer Leistung! 21 cm lange Klinge aus 73-lagigem Damast: übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus ST650 Pulverstahl: hohe Schneidleistung Kryogenische Behandlung: verstärkte Stahlstruktur Härte ±63 HRC - Hervorragende Schneidhaltigkeit Flache St umpfheit - Hochglanzpoliert Griff aus...
Asymmetrisches japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, handgefertigt von Hatsukokoro Shirasagi, Griff aus Wengé Asymmetrisches japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, handgefertigt von Hatsukokoro Shirasagi, Griff aus Wengé 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Asymmetrisches japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, handgefertigt von Hatsukokoro...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-G210
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317,90€
Japanische Vielseitigkeit für präzises Schneiden im Alltag! 21 cm lange Klinge im San-Mai- Design: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl (ca. 1,2 % Kohlenstoff ) Rockwell-Härte: 62 HRC – Hervorragende Schnitthaltigkeit Rohgeschmiedete Oberfläche: authentisches, traditionelles Erscheinungsbild HandgravierteKanji...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 15cm Damast 49 Schichten Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 15cm Damast 49 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 15cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
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Ein vielseitiges Universalmesser für Ihre Schnitte! Kern aus japanischem VG10-Stahl, mit Kohlenstoff angereichert (1%) Damastklinge: 49 Lagen um den Kern herum. Härte von 60/61 HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus rotem Pakkaholz Ovale Form für ergonomischen Griff Handgefertigt von Yoshimi Kato im...
Yanagiba-Messer 29cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz Yanagiba-Messer 29cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Yanagiba-Messer 29cm japanisch handgefertigt Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y300
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346,90€
Entdecken Sie ein handgefertigtes japanisches Messer mit authentischem Stil! Klinge Länge 29cm Struktur San Maï: 3 Stahlschichten Japanischer Aogami #2 Kern: hochreiner Kohlenstoff 1,2%. Härte 62 HRC: längere Haltbarkeit der Schneide Handgravierte Kanjis - Authentisches, roh geschmiedetes Finish Asymmetrische Schneide für rechtshändige Köche geeignet...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masagake Kiri 27cm Damast 49 Lagen Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masagake Kiri 27cm Damast 49 Lagen 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Masagake Kiri 27cm Damast 49 Lagen

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
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Entscheiden Sie sich für das japanische Sujihiki-Messer der Spitzenklasse! 27 cm lange Damastklinge: 49 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl, der mit 1% Kohlenstoff angereichert ist Härte von 60HRC Rockwell: hervorragende Fadenspeicherung Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus rotemPakkaholz Oval geschliffen für...
Handgefertigtes japanischesKo-Bunka -Messer, 13 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff Handgefertigtes japanischesKo-Bunka -Messer, 13 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Handgefertigtes japanisches Ko-Bunka -Messer, 13 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff

Hado
HLWFUKU-1000769
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324,90€
Ein Gewinn für Ihre Küche, der auch in Sachen Stil keine Kompromisse eingeht Ko-Bunka -Klinge, 13 cm: kleines, handliches Messer für die täglichen Schneidearbeiten San-Mai -Konstruktion: Stahl in drei abwechselnden Schichten Kern aus japanischem VG10 -Stahl: 1 % Kohlenstoff für eine lang anhaltende Schärfe Härte 60 HRC:sauberer Schnitt und ausgeprägte...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer „Hatsukokoro Ginga Damas“ (18 cm) mit Griff aus Ebenholz Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer „Hatsukokoro Ginga Damas“ (18 cm) mit Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 18 cm, Hatsukokoro Ginga ATS-34,...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-S180
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426,90€
Das Santoku-Messer für alle Hände und zahlreiche Schneidearbeiten! Damastklinge: mehrere Schichten aus Edelstahl und Nickel liegen übereinander Kern aus japanischem ATS-34-Edelstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 1 %) Härte von 64 HRC nach der Rockwell-Skala: hervorragende Schneidleistung Spiegelglatt polierte Klinge – einzigartige Damastmuster Griff...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser „Hatsukokoro Ginga Damas“ (21 cm) mit Griff aus Ebenholz Handgefertigtes japanisches Kochmesser „Hatsukokoro Ginga Damas“ (21 cm) mit Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Handgefertigtes japanisches Kochmesser Hatsukokoro Ginga aus ATS-34-Damaststahl, 21 cm,...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-G210
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446,90€
Das japanische Koch messer, das Sie jeden Tag begleitet! Klinge aus Damaszenerstahl: Schichtung aus Nickel- und Edelstahlschichten Kern aus japanischem ATS-34-Edelstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1 %) Rockwell-Härte von 64 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Spiegelglatt polierte Klingenoberfläche für ein elegantes Erscheinungsbild Griff aus Ebenholz...
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