Universalmesser 12cm Fukito Damaszener-Ebenholz 10CR

Dieses Allzweckmesser eignet sich ideal für eine Vielzahl von Schneideaufgaben! Seine kleine Klinge ist perfekt für präzise Arbeiten, egal ob beim Schneiden von Fleisch, Obst oder Gemüse. Mit diesem Messer lassen sich die unterschiedlichsten Lebensmittel mühelos und präzise schneiden! Vermeiden Sie jedoch den Einsatz bei übermäßig harten Lebensmitteln wie Kürbis oder Knochen, um Beschädigungen zu vermeiden.

Das Fukito -Messer für jedermann

Die Klinge dieses Küchenmessers verfügt über eine damaszierte Struktur, die für eine optimale Konstruktion sorgt. Bei diesem Verfahren wird ein fester Stahlkern geschaffen, der von mehreren übereinanderliegenden Schichten aus weicherem Stahl umhüllt ist. Diese Technik verbindet die Festigkeit der Klinge mit einem verbesserten Schutz des Kerns für Ihr Fukito-Messer.

Dieses Allzweckmesser verfügt über einen Kern aus 10CR-Stahl. Diese Legierung enthält etwa 1 % Kohlenstoff, ein Schlüsselelement, das die Härte des Stahls erhöht. Die Klinge erreicht somit eine Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala, was eine hervorragende Schnitthaltigkeit und eine ausgezeichnete Schneidleistung garantiert!

Um die Damaszener-Optik zu vervollständigen, werden 66 Schichten aus weicherem rostfreiem Stahl um den Kern herum aufgebracht. Diese Schichten verleihen der Klinge Geschmeidigkeit (ohne sie biegsam zu machen) und verringern so das Bruchrisiko. Neben seinen praktischen Vorteilen bietet Damaszenerstahl auch echte optische Ästhetik: Die Stahlschichten bilden feine Wellen entlang der Schneide und schaffen so ein einzigartiges Muster auf jedem Fukito-Messer.

Das Hämmern auf dem oberen Teil der Klinge verleiht Ihrem Damaszener-Messer einen Hauch von Authentizität. Außerdem verhindert es, dass Lebensmittel beim Schneiden an den Seiten Ihres Messers haften bleiben. Die raue Schmiedeoberfläche verleiht Ihrem Messer zudem zusätzlichen Charakter.

Ein Damaszener-Messer mit einem Griff aus Ebenholz

Dieses Damaszener-Messer verfügt über einen Griff aus Ebenholz, einer exotischen Holzart, die für ihre Festigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Dieses dichte, strapazierfähige Holz ist feuchtigkeitsbeständig und verzieht sich nicht. Seine dunkle Farbe und die einzigartige Maserung verleihen jedem Messer ein elegantes, unverwechselbares Aussehen.

Zur Vervollständigung des Griffs wurden ein Kropf und eine Basis aus Edelstahl integriert, die dem Messer Stabilität verleihen und ihm gleichzeitig Stil verleihen. Zwei goldene Einfassungen verbinden diese Elemente mit dem Griff und sorgen für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz. Schließlich befestigt ein Mosaikniet den Griff fest an der Klinge und gewährleistet so höchste Zuverlässigkeit.

Dieses Allzweckmesser ist dank seines Griffs, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist, äußerst praktisch! Seine sechseckige Form sorgt für einen bequemen Griff und optimale Ergonomie, selbst bei längerem Einsatz in der Küche.

Es wird in einer Geschenkbox geliefert, die den Schutz des Messers gewährleistet und sich ideal als Geschenkidee eignet!

Fukito-Messer werden in der Provinz Guangdong im Westen Chinas hergestellt. Diese Region ist seit vielen Jahrzehnten historisch mit der Messerherstellung verbunden.

Um Ihr Damaszener-Messer zu pflegen, waschen Sie es bitte nur von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm und vermeiden Sie es, den Griff nass zu machen. Trocknen Sie es nach dem Waschen sofort ab, um alle Feuchtigkeitsspuren zu entfernen, und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Geben Sie es nicht in die Spülmaschine und lassen Sie es nicht im Spülbecken einweichen.

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