10CR Fukito, coltello universale in ebano damascato da 12 cm

Questo coltello multiuso è ideale per una vasta gamma di operazioni di taglio! La sua lama piccola è perfetta per lavori di precisione, che si tratti di affettare carne, frutta o verdura. Usalo per tagliare con facilità e precisione una grande varietà di alimenti! Tuttavia, evita di utilizzarlo su alimenti eccessivamente duri, come la zucca o le ossa, per non danneggiarlo.

Il coltello Fukito per tutti

La lama di questo coltello da cucina presenta una struttura damascata, che garantisce una costruzione ottimale. Questo processo consiste nel creare un’anima rigida in acciaio, avvolta da diversi strati sovrapposti di acciaio più morbido. Questa tecnica combina la rigidità della lama con una maggiore protezione dell’anima del tuo coltello Fukito.

Questo coltello multiuso presenta un’anima in acciaio 10CR. Questa lega contiene circa l’1% di carbonio, un elemento fondamentale che aumenta la durezza dell’acciaio. La lama raggiunge così una durezza di 60 HRC sulla scala Rockwell, garantendo un’eccellente tenuta del filo e prestazioni di taglio eccezionali!

Per completare la finitura damascata, attorno all’anima vengono aggiunti 66 strati di acciaio inossidabile più morbido. Questi strati conferiscono elasticità alla lama (senza renderla flessibile), riducendo il rischio di rottura. Oltre ai vantaggi pratici, la finitura damascata offre un vero e proprio valore estetico: gli strati di acciaio formano sottili onde lungo il filo, creando un motivo unico su ogni coltello Fukito.

La martellatura sulla parte superiore della lama conferisce un tocco di autenticità al tuo coltello damascato. Inoltre, impedisce al cibo di attaccarsi ai lati del coltello durante il taglio. Presenta anche una finitura forgiata ruvida che aggiunge carattere al tuo coltello.

Un coltello damascato con manico in ebano

Questo coltello damascato presenta un manico in legno di ebano, una specie esotica rinomata per la sua resistenza e durata. Questo legno denso e resistente resiste all’umidità e alle deformazioni. Il suo colore scuro e le venature uniche conferiscono a ogni coltello un aspetto elegante e distintivo.

A completamento del manico sono stati integrati un rinforzo e una base in acciaio inossidabile, che garantiscono l’equilibrio del coltello aggiungendo al contempo un tocco di stile. Due bordature dorate collegano questi elementi al manico, conferendo un ulteriore tocco di eleganza. Infine, un rivetto a mosaico fissa saldamente il manico alla lama, assicurando un’eccellente affidabilità.

Questo coltello multiuso è pratico grazie al suo manico, adatto sia ai destrimani che ai mancini! La sua forma esagonale garantisce una presa confortevole e un’ergonomia ottimale, anche in caso di uso prolungato in cucina.

Viene fornito in una confezione regalo, perfetta per protegger lo e ideale come idea regalo!

I coltelliFukito sono prodotti nella provincia del Guangdong, nella Cina occidentale. Si tratta di una regione storicamente legata alla produzione di coltelli, e lo è ormai da molti decenni.

Per prenderti cura del tuo coltello damascato, lavalo solo a mano con una spugna non abrasiva, evitando di bagnare il manico. Dopo il lavaggio, asciugalo immediatamente per rimuovere ogni traccia di umidità e conservalo in un luogo asciutto. Non metterlo in lavastoviglie né lasciarlo in ammollo nel lavandino.

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