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Ein Mini-Santoku-Messer für Ihre kleinsten Schnitte!
Klinge aus rostfreiem, korrosionsbeständigem Stahl - Angereichert mit Molybdän
Lässt sich leicht schärfen - Härte 57HRC auf der Rockwell-Skala
Westlich geformter Griff für beidhändigen Gebrauch
Hergestellt aus schwarzem ABS: robustes und langlebiges Material
Verfügt über 3 Nieten, die die Vollseidenklinge fixieren
Hergestellt in Seki, Japan
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Dieses Santokumesser ist vielseitig einsetzbar, sodass Sie eine Vielzahl von Schnitten mit Leichtigkeit ausführen können! Mit seiner kleinen Klinge können Sie beim Schneiden von Gemüse, Obst oder Fleisch präziser sein! Achten Sie jedoch darauf, dass Sie es nicht für zu harte Lebensmittel wie Kürbis oder Knochen verwenden.
Dieses japanische Santokumesser hat einen Griff aus schwarzem ABS, einem synthetischen Material, das für seine Festigkeit bekannt ist. Er ist feuchtigkeits- und abriebfest, wodurch eine lange Haltbarkeit gewährleistet wird.
Der Griff ist im westlichen Stil gestaltet und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Seine ergonomische Form sorgt dafür, dass er auch bei längerem Gebrauch in der Küche bequem in der Hand liegt!
Die Vollseidenklinge ist mit drei Edelstahlnieten fest mit dem Griff verbunden und bietet eine hohe Zuverlässigkeit. Außerdem verbindet ein Kropf aus Edelstahl den Griff mit der Klinge und sorgt so für eine optimale Balance.
Die Klinge dieses japanischen Messers besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Vanadium und Molybdän angereichert ist und somit eine erhöhte Stoß- und Korrosionsbeständigkeit bietet. Diese Elemente verstärken die Härte der Legierung, die auf der Rockwell-Skala etwa 57HRC erreicht. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihr japanisches Küchenmesser nicht nur leicht zu schärfen ist, sondern auch langfristig seine Schärfe behält.
Das Schärfen Ihres Satake-Messers kann mit einem Stein erfolgen, während ein Wetzstahl regelmäßig verwendet werden kann, um die Schärfe zu erhöhen. Diese Härte stellt einen hervorragenden Kompromiss zwischen leichtem Schärfen und effizienter Schnittleistung dar!
Dieses Mini-Santoku-Messer wurde zuvor mit einem Laser geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Darüber hinaus wurde die Klinge poliert, um ein elegantes Finish zu bieten, das Ihrer Ausrüstung einen Hauch von Raffinesse verleiht.
Um die Qualität Ihres Satake-Messers zu erhalten, wird empfohlen, es nur von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm zu waschen. Trocknen Sie es nach der Reinigung sofort ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Es ist wichtig, dass es nicht in Wasser eingeweicht oder in der Spülmaschine gereinigt wird.
Auf Messerduchef.com finden Sie eine große Auswahl an japanischen Messern!
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