13,5 cm Satake ABS japansk santoku-kniv

Den japanske køkkenkniv til alle hænder

Denne santoku-kniv er alsidig og giver dig mulighed for at lave en række forskellige snit med lethed! Med det lille blad kan du være mere præcis, når du skærer grøntsager, frugt eller kød! Vær dog forsigtig med ikke at bruge den på hårde fødevarer som squash eller knogler.

Denne japanske santokukniv har et sort ABS-håndtag, et syntetisk materiale, der er kendt for sin styrke. Det er modstandsdygtigt over for fugt og slid, hvilket sikrer lang holdbarhed.

Håndtaget er designet i en vestlig stil og passer til både højre- og venstrehåndede brugere. Dets ergonomiske design sikrer et behageligt greb, selv ved langvarig brug i køkkenet!

Bladet med fuld tang er sikkert fastgjort til håndtaget med tre nitter i rustfrit stål, hvilket giver stor pålidelighed. Desuden forbinder en rustfri stålbøjle håndtaget med klingen, hvilket sikrer optimal balance.

Et effektivt blad til denne japanske kniv

Bladet på denne japanske kniv er lavet af rustfrit stål beriget med vanadium og molybdæn, hvilket giver øget modstandsdygtighed over for stød og korrosion. Disse elementer forstærker legeringens hårdhed, som når op på omkring 57HRC på Rockwell-skalaen. Det sikrer, at din japanske køkkenkniv ikke kun er let at slibe, men også holder skæret på lang sigt.

Din Satake-kniv kan slibes på sten, mens en slibepistol kan bruges regelmæssigt til at skærpe den. Denne hårdhed er et fremragende kompromis mellem let slibning og skæreeffektivitet!

Denne mini santoku-kniv er laserslebet og klar til brug, så snart du modtager den. Desuden er bladet blevet poleret for at give en elegant finish, der giver dit udstyr et strejf af raffinement.

For at bevare kvaliteten af din Satake-kniv anbefaler vi, at du kun vasker den i hånden med en ikke-slibende svamp. Tør den straks efter rengøring, og opbevar den et tørt sted. Det er vigtigt ikke at lægge den i blød i vand eller putte den i opvaskemaskinen.

Knifeleader.eu tilbyder et bredt udvalg af japanske knive!