Cuchillos japoneses Hado Shiosai VG10

Sumérgete en el encantador mundo de los cuchillos japoneses con la colección Hado Shiosai VG10, una gama forjada en Sakai, la ciudad japonesa conocida desde hace siglos como el corazón de la cuchillería nipona. Estos cuchillos artesanales japonesesestán diseñados para los amantes de la gastronomía más exigentes. Su acero japonés VG10, combinado con una estructura San Mai (tres capas de acero alternadas), les confiere una precisión y una durabilidad extraordinarias. Su mango octogonal de madera estabilizada o de madera de pakka, resistente a la humedad y a los cambios de temperatura, ofrece un agarre natural y ambidiestro. El acabado martillado Tsuchime, característico de los cuchillos japoneses tradicionales, reduce la adherencia de los alimentos al tiempo que aporta un toque visual único, que recuerda a las olas del océano (de ahí el nombre Shiosai, que significa «sonido de las olas» en japonés). La gama de cuchillos Hado Shiosai incluye varios modelos, como el cuchillo kiritsuke (muy apreciado por su versatilidad) o el cuchilloko-bunka, ideal para trabajos de precisión. ¡Descubre también el resto de gamas de cuchillos Hado haciendo clic aquí!

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Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera de pakka Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera de pakka 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera de pakka

Hado
HLWFUKU-1000767
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244,90€
¡Descubre la precisión japonesa con este bunka de 17 cm! Estructura San Mai: 3 capas de acero que conforman la hoja Hoja de 17 cm con núcleode acero japonés VG10 - Contenido de carbono del 1 % Dureza de 60 HRC: corte limpio y gran retención del filo Acabado martillado Tsuchime: relieve único y antiadherente Mango octogonal de madera de pakka,...
Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, marca Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, marca Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango de madera...

Hado
HLWFUKU-1000768
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264,90€
Descubre la excelencia del cuchillo japonésHado Shiosai VG10 Modelo Kiritsuke de 20 cm: versátil y cómodo de usar Estructura San Mai: acero de tres capas alternadas Núcleo de VG10 japonés: 1 % de carbono para un filo duradero Dureza de 60 HRC: corte limpio y retención óptima del filo Acabado martillado Tsuchime: relieve único y menor adherencia...
Cuchillo japonés artesanalKo-Bunka de 13 cm, de Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka Cuchillo japonés artesanalKo-Bunka de 13 cm, de Hado Shiosai, acero VG10, mango de madera de pakka 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanalKo-Bunka de 13 cm, de Hado Shiosai, acero VG10, mango de...

Hado
HLWFUKU-1000766
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229,90€
La calidad de Hado en tu cocina con este cuchillo versátil Hoja de 13 cm con estructura San Mai y sus tres capas alternas de acero Núcleo de acero japonés VG10 con un 1 % de carbono Dureza de 60 HRC para un corte preciso y duradero Acabado Tsuchime antiadherente: un diseño con carácter Mango octogonal de madera de pakka resistente + empuñadura...
Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanal Kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul

Hado
HLWFUKU-1000771
Agotado
354,90€
Un cuchillo bonito, eficaz y ergonómico para tu equipo de corte Hoja kiritsuke de 20 cm que permite realizar diferentes tipos de cortes Estructura San Mai: tres capas de acero alternadas entre sí Núcleo de la hoja de acero japonés VG10: 1 % de carbono para mayor dureza Dureza de 60 HRC: filo duradero incluso tras numerosos cortes Acabado martillado...
Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul 2
Japon Hado
Agotado
Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanal Bunka de 17 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul

Hado
HLWFUKU-1000770
Agotado
339,90€
¡La elegancia japonesa para tus recortes diarios! Cuchilla Bunka de 17 cm: gran versatilidad en la cocina Construcción San Mai: tres capas de acero alternadas Núcleo japonésVG10: 1 % de carbono - Acero inoxidable en la capa superior Dureza de 60 HRC: filo que se mantiene en buen estado a lo largo del tiempo Martilleado original «Tsuchime» para darle...
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