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El Cuchillo de pelar Global GS38 le resultará muy útil.
Hoja de 9 cm de acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango hueco cónico: mejor ergonomía + equilibrio perfecto
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a sus procesos tradicionales heredados de los famosos samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el campo de la cuchillería y la gastronomía. ¡Seguro que ya los ha visto en alguno de sus programas de cocina favoritos!
La hoja de 9 cm de este Cuchillo de pelar Global GS38 está fabricada en acero CROMOVA 18 templado, con una dureza de 56 a 58 HRC para un afilado increíble. Sus cortes serán más nítidos y uniformes, por lo que sus alimentos se conservarán ¡y su uso no le supondrá ningún esfuerzo! Además, esta hoja también será extremadamente fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especialmente creada por Global). Además, este cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de acero, lo que lo hace aún más robusto.
La serie "GS" cuenta con un mango completo y redondo, especialmente diseñado para garantizar un equilibrio óptimo en todo el cuchillo, y una ergonomía perfecta (el efecto de equilibrio creado entre la hoja corta y el mango más grande). Podrá utilizar esta navaja sin esfuerzo, manteniendo un control absoluto sobre sus movimientos.
Por último, pero no por ello menos importante, ¡este cuchillo tiene un diseño único, elegante y moderno que atraerá a todos los cocineros!
Es esencial afilar su cuchillo Global con regularidad para que dure el mayor tiempo posible. También debe limpiarse a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Encuentre todos los cuchillos Global en KnifeLeader, ¡para hacerle la vida más fácil en la cocina!
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