Cercate un'attrezzatura da cucina di alta gamma? I coltelli Yuzo Damascus VG10 sono perfetti per voi! Si tratta di coltelli giapponesi dallo stile tradizionale e con una lama tanto attraente quanto potente. Sono stati progettati dalla fabbrica Kiryu, che esiste dalla fine degli anni Venti e ha beneficiato dell'eredità dei fabbri di un tempo. Questa gamma è composta da coltelli giapponesi artigianali con lama damascata e anima in acciaio VG10 arricchita di carbonio (1%). Di conseguenza, il vostro coltello gyuto raggiunge i 60HRC sulla scala Rockwell, offrendo un taglio efficace e duraturo, facile da affilare con una Pietra per affilare. La lama del vostro coltello nakiri è stata lucidata a specchio e presenta un motivo damascato unico e raffinato. Il manico di questo coltello yuzo hamono damascato è realizzato in robusto legno d'ulivo per un aspetto naturale ed è rifinito con un bolster in corno nero. Infine, il manico di questo coltello giapponese Yuzo Damascus VG10 è di forma ottagonale per adattarsi sia ai mancini che ai destrorsi! I coltelli Yuzo Damas VG10 sono coltelli autentici che piaceranno agli amanti dei coltelli eleganti!
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