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Un piccolo coltello da chef 3 Claveles per cucinare!
Lama a codolo intero in acciaio inossidabile forgiato 15cm 54HRC: facile da affilare
Manico classico nero in POM lucido con 3 rivetti e bolster in acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: risparmio di tempo garantito
Prodotto in Spagna
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Questo coltello da chef forgiato3 Claveles da 15 cm consente di affettare frutta, verdura ed erbe. È anche possibile tagliare carne disossata.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile arricchito con molibdeno e vanadio. Questa lega garantisce al coltello una lunga durata. È particolarmente resistente alla corrosione e agli attacchi esterni. Il tagliente è facile da mantenere con un Acciaio per affilatura, il che lo rende ideale per l'uso nelle cucine professionali.
La lama non è stampata ma forgiata, cioè ricavata da un unico pezzo di acciaio. Questa è una garanzia di qualità, poiché il coltello è più pesante in mano e più solido. La lama è detta a codolo pieno perché passa attraverso il manico e 3 rivetti la uniscono. Il bolster in acciaio inossidabile costituisce il collegamento tra il manico e la lama.
Il manico è realizzato in POM nero. Il suo design sobrio piacerà a tutti i cuochi! È lucidato per una presa confortevole. Il POM è facile da pulire e resiste all'umidità e alle variazioni di temperatura.
Si consiglia di lavare a mano per evitare di danneggiare il tagliente, ma se avete poco tempo, questo coltello può essere lavato in lavastoviglie!
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